加班結束已經快八點，肚子傳來抗議聲，腦袋只想找個地方坐下來好好吃一頓，不是那種點一盤菜還要斤斤計較、擔心荷包的場合。同事提到松山區有間韓江烤肉，說是做很多年的老店，430元兩小時吃到飽、不含一成服務費，我一聽就決定今天就去試試，反正走路過去不遠。
到了現場，店面裝潢確實有點年代感，椅子和桌子看起來用了不少年，但整體環境乾淨，桌面沒有油膩感，排風設備運作也算正常，坐下來也不會一直被煙燻得睜不開眼。服務人員上菜速度算快，問了一下規則，點餐方式算是半自助，小菜和飲料區可以自己去拿，不用等人服務。
小菜區是我當天比較驚喜的部分。數了一下，大概有8種左右的韓式小菜，有泡菜、涼拌菜、還有幾樣我叫不出名字但吃起來帶點醬甜味的配菜，有的像是以前在韓國料理餐廳吃過的版本，但我也記不太確定是哪道了。這種份量對一個吃燒肉喜歡配小菜的人來說相當夠，不用擔心主菜還沒到小菜就吃完了。麵線也放在自助區，可以當開胃或收尾都行，我個人比較喜歡在烤肉快吃完的時候來一碗，清一下口味。
肉的部分有牛、豬、雞三種，而且部分肉類有醃過，醃漬版本比原味更入味，直接放上烤網，不太需要自己加工，火候對了直接夾起來就能吃。牛肉的纖維比較細，咬起來沒有韌感；豬肉醃了之後帶點甜鹹；雞肉我記得是烤了大概三分鐘左右，外皮稍微焦一點的時候最好吃，但確切時間不太確定。除了烤肉之外，自助區還有生菜可以搭配，包著醃肉一起吃，那個組合意外地清爽，試了幾次覺得這樣吃比較不膩。
吃到中段，旁邊的同事說飲料區有氣泡飲料，我原本以為只是普通汽水，走過去看才發現是無限供應的類型，整排放著好幾種口味。喝完一杯可以再去拿，這個設計對吃燒肉的人來說實用性很高，不用一直叫服務生加水。後來我大概喝了3杯，吃到後段口也沒那麼乾。這種細節做得到位，吃起來就比較舒服。
有一樣東西我特別想講，就是甜點的拔絲地瓜。本來以為就是普通的甜點撐場面，結果一咬下去，外層是薄薄的焦糖脆殼，裡面地瓜軟綿帶甜，趁熱吃的時候焦糖還能拉絲，這個細節讓我有點意外。老實說我以為像這種吃到飽的店甜點通常是點到為止，拔絲地瓜的水準超出預期。最後還有冰淇淋可以拿，我同事吃了兩球，說是作為收尾剛剛好。
從效率的角度來算，這頓飯的性價比在台北市算是偏高的那一端。430元含肉類吃到飽、8種小菜、麵線、生菜、氣泡飲料、拔絲地瓜、冰淇淋，兩個小時用餐時間，不加一成服務費，這樣的組合在台北要找到同等價位並不容易。相比我以前去過幾家價位在500元至600元之間的燒肉吃到飽，韓江烤肉這邊除了裝潢沒那麼新之外，在肉質和配餐豐富度上並不輸。
如果說有什麼地方稍微扣分，環境的老舊感確實存在，不是那種適合拍照打卡的類型，但若你來這邊的目的就是好好吃飯、顧飽肚子，這點就不重要了。兩個小時吃完走人，整體流程順暢，沒有催桌的壓力。對我這種吃飯重實用性、不喜歡花冤枉錢的人來說，韓江烤肉是個會再回去的選擇。
