店員說快賣完了,我才加快腳步走進去。
中山遼寧街這帶平常沒什麼機會走,那天是陪人去旁邊辦事,才順帶繞過來。進門的時候杯子裡的綠豆沙已經到了最後一批,架子上的配料區還剩布丁和珍珠沒用完,其他格子空了一半——西米露的桶底只剩一點點,那個小芋圓的盒子感覺只剩底部的量。反正就是快打烊的感覺,有點倉促。
我點了紅茶凍綠豆沙牛奶,65 元。
店員把綠豆沙一勺一勺塞進杯子裡,不是用倒的,是真的在塞,眼看著那個大杯子被填得滿滿的,拿到手的時候確實有點重,比我以為的沉。光是視覺就有一種說不上來的滿足感,雖然聽起來很奇怪,一杯飲料而已。
喝了第一口。
綠豆沙打得很細——這是我後來才意識到的,第一口喝的時候沒有想這麼多,只是覺得咦,順。沒有卡卡的顆粒感,也沒有那種豆沙類飲料喝多了會有的粉粉膩膩的感覺。牛奶用的是光泉,奶味稍微淡一點,不過本來就不是為了喝牛奶而來,就這樣搭著喝還算適合。甜度的話,大概介於三分糖到半糖之間,預設就是這個甜度,不用特別調。我自己不太嗜甜,所以這個甜度正好。
紅茶凍的部分有點軟,稍微比我預期的嫩一些,有點散,不是那種咬感清晰的茶凍,但也不算難吃,就是質地跟綠豆沙混在一起後區分度稍低,偶爾吸到才知道吸到了。這個要說是缺點好像也不算,就是有點存在感不強。
那杯喝完大概 8 分鐘。不算快,但也不算慢。
後來又去了一次,這次點的是基本款,大杯 55 元,便宜一點。那天下午去的,時間大概是三點多,不是快打烊,所以沒有什麼倉促感。店面是那種小型的外帶飲料店格局,不大,幾個人站在裡面操作就差不多滿了,排隊的話在門口排,沒有座位的。等了大概 4 分鐘,前面 3 個人。
那次喝到的大杯 55 元,份量一樣沉,但稍微稀一點——或者說是水分比例稍微多一點?我說不準,就是跟第一次喝的 65 元版本比,整體有點水,不知道是配方不同還是當天的狀態。可能是我想太多。但總的來說還是順口的,沒有到哪裡不對,就是綠豆沙的濃郁感稍微弱了一點。那杯喝完覺得還好,沒有上次那麼驚豔。
住附近的人應該適合常來。55 元的份量拿在手上份量感很強,當下午點心很夠,也不貴。排隊的話快,等的時間不長。只是如果自備大象杯想環保,要先問一下,店家的杯口規格有限制,不見得每個杯子都能用。