我跟姊妹淘約在Meat Love橡木炭火韓國烤肉,說是要幫她慶祝換新工作,其實就是想找個藉口吃一頓。
推門進去就聞到那種很明顯的炭火香,不是瓦斯爐那種平淡的熱氣,是帶點木頭甜味的煙燻感。我們被帶到窗邊的位置,姊妹說「欸你看外面那些趕著回家的人」,我們就這樣邊看車水馬龍邊翻菜單。
點餐的時候服務人員說他們全程會幫忙烤,我本來還想說「那我不就沒事做了」,結果後來發現這根本是神救援。我們點了NY牛小排跟松阪豬,還有一份海鮮煎餅。牛小排上桌的時候厚度大概兩公分吧,油花分布得很漂亮,服務人員拿著夾子在炭火上翻面,他戴著透明護目鏡看起來超專業,姊妹偷偷說「感覺像在做實驗」。
第一塊肉烤好切開,斷面還帶點粉紅色,沾一點點鹽就直接吃。那個甜味是真的甜,不是調味出來的那種,而是肉本身的甘味,咬下去軟嫩到幾乎不用咬。姊妹馬上說「欸這個值了啦」,雖然我看到帳單上牛小排的價格確實讓人眨了兩下眼睛,但吃到這種品質好像也沒什麼好抱怨的。
韓式小菜一開始就上了六七種,泡菜、豆芽、涼拌黃瓜什麼的,服務人員說可以一直續。我特別喜歡他們的生菜,配烤肉包著吃剛好解膩,我大概續了兩次生菜吧,姊妹笑我「你是兔子嗎」。
海鮮煎餅是後來才上的,外皮煎得很酥,裡面還保持Q彈的口感,蝦子的味道很明顯,我覺得比主餐還驚喜。松阪豬也不錯,帶點脆脆的口感,比牛肉便宜一些但水準沒有掉。
比較特別的是他們有一款叫「男茶」的飲料,我點來喝發現是冬瓜茶的味道但完全無糖,對不愛甜的人來說根本完美搭配。姊妹點了另一款無酒精飲料,因為她當天壽星所以同桌的我也有送一杯,這種小細節讓人覺得蠻貼心的。
吃到後來我們兩個人點的雙人套餐其實有點撐,但還是把湯鍋喝完了,熱騰騰的湯配上外面的夜景,突然覺得這種偶爾奢侈一下的夜晚也不錯。
回家路上姊妹說「下次再找三個人來,這樣可以點更多種類」,我心裡默默盤算著下個月薪水進來再約。如果你也想找個看得到101、不用自己烤肉、還能吃到炭火香氣的地方,這間真的可以考慮,只是記得錢包要帶夠就是了。