那天從板橋跑完行程已經下午兩點,肚子從一點半開始叫到現在,騎車經過秀泰看到MAGiC TOUCH的招牌就直接停了。平日下午不用訂位,直接入座。
14:10 入座。跟一般爭鮮的開放式迴轉台不同,這裡是用平板點餐,然後壽司會坐著新幹線列車「咻」地送到你面前。第一次來的人可能會愣一下——列車長到有時候會搞不清楚是送給哪一桌的。不過視覺效果是有的,小朋友應該會很興奮。
14:15 第一批送到。先吃了招牌的鮭魚壽司,米飯溫度剛好,魚肉的新鮮度比普通爭鮮提升一個檔次,這也反映在價格上。赤蝦Q彈有甜味,扇貝厚度適中。焦糖鮭魚嘛,老實說我覺得普通爭鮮的版本反而比較對味,可能是醬汁調配的差異。
14:25 加點了海鮮味噌湯,60元。這碗湯是我今天的意外收穫。裡面居然有扇貝,料給得蠻實在的,味噌的濃度也夠。花蛤湯也不錯,蛤蜊飽滿、湯頭鮮甜。
14:40 最後收尾點了一份炙燒系列。擺盤確實比普通迴轉壽司精緻不少,用火槍炙燒過的表面帶一層焦香。
有一點要提:品質落差的問題。同一種壽司,有時候切得方方正正很漂亮,有時候形狀就比較隨意,大小也不太一致。雖然不影響味道,但既然價位比一般爭鮮高,品管這塊如果能再穩定一點會更好。
服務倒是值得誇的。帶位很有禮貌,QR code點餐流暢,有問題馬上處理。親子友善度也高,有看到店員主動幫隔壁桌的媽媽安排放嬰兒車的位置。
14:55 結帳。兩個人吃了大概700多,用了優惠券折60。消費滿500可以折停車費1.5小時,這個對開車來看電影順便吃飯的人蠻實用的。
如果有朋友問我樹林這邊要吃什麼,MAGiC TOUCH算是一個不會出大錯的選擇,分享給你們。