logy 從以前在小巷子裡的舊店搬到現在的新址，已經過了四年。印象中當時搬遷是為了有更好的空間，犧牲了一些座位數，但換來的是整體環境的提升。我是在某個週末存了一段時間的錢，決定來體驗這間米其林二星餐廳，想看看所謂的高級料理到底是什麼樣子。
走進去的第一印象是，空間比想像中寬敞很多。全店都是板前座位，大概20幾個位子吧，可以直接看到廚師的操作。坐下來之後，整個用餐節奏大約兩個多小時，服務員和廚房對節奏的掌握確實蠻好的，不會讓你等太久，也不會催你。女廁還準備了香水，這種細節確實加分。
從環境面來說，新址的設計確實有種隱世餐廳的感覺，不會太壓迫，可以自在地交談。日式風格很明顯，但又不是純日式，菜單裡融合了台灣風味的食材，用法式手法處理，最後用和風的方式呈現。聽起來很複雜，實際吃起來就知道是怎麼回事了。
食物部分，我按照上菜順序一道一道分析。前幾道風味不錯，有一道豆漿豆腐是招牌，用松子和黃豆做基底，帶點酸味。海膽可麗露也不錯，是少數讓人覺得好吃的一道。但接下來就開始有點問題了。
湯品過鹹，而且溫度不太夠，喝起來有點尷尬。鮭魚卵料理和螢烏賊塔也是偏鹹，這點有好幾個人都提到，不是我個人味覺的問題。海膽有腥味，不知道是不是當天食材的關係。從魚開始，味道就越來越怪，有些道料理真的難以理解，不知道廚師想表達什麼。
唯一讓我覺得不錯的是主餐，招牌鰻魚處理得很好，外酥內軟，鹹香適中。我自己嚐過，招牌魚肉的焦香處理搭配青麻風味的湯汁很棒這點我有同感，這部分我同意，但也僅止於此。其他菜色真的沒有讓我覺得驚艷或特別的地方。
服務方面，說到底是好的，但也遇到了一個小插曲。麻吉有明顯燒焦的痕跡，我指出來之後，男性服務員只說「微焦而已正常」就走人了。這種態度讓人不太舒服，尤其是在這個價位的餐廳。
酒水部分，我沒有點酒，選了無酒精飲品，一共5杯。搭配下來，整體還算順暢，但也沒有特別加分的地方。
結帳的時候，一個人大概5000多，如果搭酒的話會接近8000。說實話，以二星的標準來看，我覺得有點失望。味道沒有想像中那麼驚艷，只有主餐比較符合期待。環境和服務是到位的，但食物本身並沒有讓我覺得這個價格很值得。
如果要我再來一次，我可能會考慮看看。畢竟這次的體驗並沒有讓我覺得非常滿意，尤其是在食物的味道上。不過，如果是第一次想嘗試米其林餐廳的人，來這裡看看環境和服務也是可以的，只是不要對味道有太高的期待。