帶小孩出門吃飯，最頭痛的不是挑哪間，是挑完之後發現根本沒有兒童餐具。上次去某間牛排館，服務生給我兒子一把成人用的厚重餐刀，孩子拿著像在舉哑鈴，我全程都在旁邊護航，飯都沒吃到幾口。所以這次去 300° STEAK 南崁店之前，我特別先做了功課，比較了桃園附近5間牛排館，最後選了這間，原因很簡單：評論數量多，評價也相當高，口碑這種東西在多方驗證後就比較放心。
走進去的第一個感受是：這間店比我想像中還要有氣氛。燈光偏暗但不到看不清楚菜單的程度，桌距算寬鬆，帶孩子不怕碰到旁邊的人。裝潢走的是低調的現代感，不是那種豪華感很強烈的牛排館，我反而覺得這樣比較自在，小孩鬧一下也不會太突兀。
我記得當時點了兩份主餐，還是三份？忘了，但我確定我自己點的是紐約客，大概250克的規格，選三分熟。菜單上的選項不算少，除了各種規格的牛排，還有鴨胸這種比較少見的主餐。我老婆點的是鴨胸，端上來之後她直接愣住，說這個口感跟高級餐廳吃到的差不多，皮脆肉嫩，調味很到位。我好奇切了一口嘗，確實不是一般家庭牛排館的水準，鴨皮有煎出油脂香氣，裡面的肉沒有乾柴的問題。
我的紐約客上桌時，那個視覺效果還是讓人有點興奮。厚切，表面有明顯的炙燒痕跡，切開來是漂亮的粉紅色，熟度剛好落在三分和四分之間，符合我的要求。醬汁選蘑菇醬，不會太鹹，帶著濃郁的奶香，配牛排本身的肉汁一起吃，把油麵也一起拌進去，大概加了2匙醬在上面，結果還不夠，又叫了一次補醬。
附餐這邊，飲料、冰淇淋和玉米濃湯都包含在套餐裡，玉米濃湯我喝了整整2碗，濃稠度剛好，不是那種用粉調出來的淡薄感，有一點點天然的甜。我兒子喝了也說好喝，這對挑食的小孩來說算是很高的評價了。餐包也不錯，外皮稍微脆，裡面是軟的，不是那種放太久變硬的版本，我兒子自己抓著啃掉大半個。
話說回來，我原本在網路上還看到有人提到加點的雞腿排有問題，說熟度不對、雞皮軟軟沒有脆感，後來向服務生反映，等了很久也沒有妥善處理，最後雖然有加熱送回來，但那位客人苦笑了出來。這個讓我有點猶豫要不要加點，最後決定就專心吃主餐就好，沒有多試雞腿排。不過這個前車之鑑讓我覺得：加點品項的穩定度可能比主餐稍低，下次如果想加菜，要多想一下。
兒童餐具的部分，這次主動跟服務生提了，他們有拿出小一點的叉子，雖然不是專門的兒童組，但至少我兒子拿著不會像上次那樣手都抬不起來，這樣就夠了。對於常帶小孩出門的人來說，這種願意應對需求的彈性，已經比很多餐廳做得好了。
老闆娘有在 IG 上面很活躍，我也是先看到那些影片才對這間店有印象，食物本身的視覺呈現跟影片裡差不多，沒有那種「實際差很多」的落差感。整頓飯花了大概2個小時，不算快也不算慢，帶孩子的步調剛好。走出去的時候整個人撐到9分飽，兒子也乖乖吃完了他的東西，這就是奶爸評分標準裡的最高等級了。如果你是喜歡厚切肉控、又帶著小孩找地方吃飯，300° STEAK 南崁店絕對值得排進下次的口袋名單。
