那陣子病房裡走了兩個病人，心情悶到不行，下班後不想回家面對空蕩蕩的房間，就一個人開車到統領百貨晃晃。經過默爾的時候被門口那個木質調的裝潢吸引住，想說進去坐坐好了，吃點東西填一下胃也填一下心。
店裡假日人蠻多的，我一個人被帶到靠窗的小桌。翻開菜單嚇了一跳，單價比我想像中高，猶豫了一下還是點了清炒綜合海鮮義大利麵，再加一份凱撒沙拉。反正難得出來，就當犒賞自己吧。 沙拉先上。
咬下去的瞬間我愣了一下，這沙拉是認真做的耶。生菜脆、醬汁酸度剛好，不是那種隨便淋一坨美乃滋的敷衍貨。我本來對連鎖餐廳的沙拉沒什麼期待，結果整盤吃光光，連盤底的醬汁都用麵包沾掉了。不對，好像沒有附麵包，是後來主餐附的餐包。餐包也意外地好吃，外皮烤得微脆，裡面還是軟的。
海鮮義大利麵等了大概十五分鐘才來。端上桌的時候聞到一股很鮮的香氣，麵條拌炒的湯汁應該是用燙煮海鮮的高湯去收的，每一根麵條都裹著海味。蝦子剝開來肉質Q彈，不是那種冷凍蝦放到爛掉的口感。我吃到一半突然覺得有點鹹，但配水喝幾口又覺得還好，可能是我自己味覺太敏感。
吃到剩三分之一的時候隔壁桌點的赤烤牛胸腹秋葵披薩飄過來一陣香味，天啊那個味道。我差點想再加點一份，但看了看價錢還是算了，護士的薪水沒有那麼豪邁。
整間店的裝潢很有質感，燈光偏暖，如果是跟朋友來聚餐應該氣氛很好。唯一讓我有點受不了的是噪音，可能因為假日家庭客多，小朋友跑來跑去的聲音在空間裡迴盪，有幾個瞬間吵到我耳朵痛。我在病房已經聽夠各種嗶嗶聲了，出來吃飯真的很需要安靜。
服務生倒是蠻親切的。我的水杯空了她主動過來加，收盤子的時候還問我好不好吃。我說好吃，她笑了一下說謝謝。很小的互動，可是那天對我來說很暖。
結帳的時候算了一下，一個人吃掉快六百塊。說貴嘛，以料理的水準來看其實合理，用料沒有在偷工減料。說便宜嘛，也不是那種可以常常來的價位。大概就是心情真的很差、或是發薪水那天會想來的地方。
走出統領的時候天已經黑了，記不清楚是幾點，好像七點多。肚子飽飽的，心情沒有完全好起來，但至少比下班那一刻舒服多了。下次如果同事願意一起來桃園玩，我應該會帶她們來吃那個我沒點到的披薩。
如果你剛好在桃園市正路桃園區附近，默爾 pasta pizza(桃園統領店)算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
