去鶯歌陶藝博物館的路上,空氣裡突然飄來一股很熟悉的包子香。
那個味道——軟麵皮和肉汁混在一起的那種,我直接腳步停下來。路邊一間不起眼的小店,招牌寫著「宜蘭土包仔」,門口擺著蒸籠,熱氣還在往外跑。機車本來要繼續往前騎,我愣了大概三秒,直接轉進去停車。停車這件事本身就搞了一下,路口旁邊真的不好停,機車繞了兩圈才找到可以塞進去的縫,大概多花了 5 分鐘。
走過去看了一下價目表。
均一價 15 元。
真的假的。我站在那邊看了好幾秒,以為自己看錯了,一顆 15 元,不是一袋、不是一份,就是一顆。架上擺著肉包、梅乾扣肉、芋泥、起司饅頭、蔥花捲,還有一個葡萄奶酥,我心想就先買肉包跟梅乾扣肉各一個試看看,博物館還在等我,不要耽誤太久。
結果第一口肉包咬下去,湯汁直接噴出來。
那種真的會噴的,我趕快低頭,還是沾到手了,有點狼狽。不過就是很香,餡料塞得很滿,鹹淡還好,不會那種齁鹹讓你吃完一直口渴的感覺,麵皮扎實,有咬勁,不是鬆軟那款,但我覺得這樣才對,包子就是要有點份量。
我立刻回去再各買了 5 顆。
博物館就先等一下啦。
梅乾扣肉的部分,說實話,沒有肉包那麼驚到我。梅乾居多,肉的比例少了一點點,而且口味偏鹹,吃到一半我有點猶豫說這個還要不要繼續。就還好啦,不是難吃,就是跟肉包比起來少了一點驚喜感,如果下次再來我可能不會特別點這個。
不過試了芋泥之後,這個——嗯,是真的值得特別說一下,不是那種人工甜、化學感的芋泥,是你吃到那個味道會覺得「啊,這個是真的芋頭」的那種感覺,餡料超多,我每口咬下去都有,沒有那種吃到邊邊突然變成只剩麵皮的狀況。我後來又多買了 2 顆芋泥帶走。
起司饅頭熱熱吃蠻不錯,起司有牽絲,口感比想像中紮實,算是意外的收穫。葡萄奶酥我以為是包餡的,結果是花捲形式,整條的那種,大概吧,我印象有點模糊,反正吃起來比我預期的普通,不是我這次最想回購的選項。蔥花捲也試了,蔥是整段的,比較豪邁,口味偏淡,麵糰密度高,兩個吃下去很有飽足感。
那天博物館進去的時候其實已經是下午快 3 點了,在外面吃包子耽誤了不少時間,我一點後悔都沒有。
後來有再去一次鶯歌,刻意提早出門,就是為了繞過來買包子。那次剛好碰到一個活動,留五顆星好評可以多送一顆,我就多拿了一顆肉包,很開心,那次一共買了好幾顆,兩個人吃,花了大概 90 塊——嗯,或是 105?忘了,反正就很便宜,吃完覺得有點飽過頭,回程整個懶洋洋的。
下次去鶯歌應該會再繞過來,不用想太多,停車麻煩一點,路口那個地方就是這樣,但芋泥跟肉包值得。