在 IG 上看到一張帕能咖哩的照片,那個顏色,橙紅濃郁,椰奶在表面漂著薄薄一層,我滑過去又滑回來,看了好像三四次。後來就帶著三個小孩殺去夢時代了。
夢時代藍鯨館六樓。搭電梯上去的時候,電梯門打開就聞到一股香,有點像炒過的香茅跟椰奶混在一起的味道,我跟孩子說「媽媽鼻子好像知道要吃什麼了」,他們根本不理我在講什麼。
進去之後視覺直接被衝擊到。藤編的燈罩、木格子天花板、牆面有泰式的花紋裝飾,感覺很用心佈置。座位蠻寬敞的,不像一些商場餐廳把桌子塞得很密,帶三個小孩來這種空間好很多。
帕能咖哩。一定要點。我記得應該是雞肉版本,上來的時候顏色深紅,濃稠稠的,椰奶香氣撲面而來,配白飯真的是絕配。咖哩整體走濃郁椰香路線,不是那種辣到嗆的,比較偏甜鹹平衡,孩子吃得下去,這很重要。後來我發現配涼拌小黃瓜一起吃更好,清爽脆口,解膩效果很好,涼拌醬不會太鹹,就是那種爽口的酸。
空心菜也點了。大火爆炒,有鍋氣,調味很到位,有點像瓦城的水準——我這樣說不是貶低,是真的覺得這個程度很不錯,水準穩定。打拋豬肉非常下飯,我一個人差點把那盤掃完,孩子都還沒吃到多少。
雙人套餐我問了一下服務員,他說份量蠻多的。後來我們三大一小點了套餐加幾個單點,總共大概九百多,好像是九百三還是多少,我記憶有點模糊,但說真的,這個價格在高雄吃東南亞風格餐廳,真的算划算。
有一道炸雞丁,酥脆甜辣,是我沒有特別期待但意外很驚喜的菜。孩子搶著吃那個。
飯後點了摩摩喳喳。這個真的推薦,各種料,甜而不膩,天氣熱吃這個很舒服。三個小孩吃得很開心,大概是那天最高興的一段時間。
但我要說一個讓我有點不舒服的小事。有一次去,吃到一半,店裡開始進行天花板風管清潔,架了梯子、有工人在上面操作,整個過程沒有事先告知,也沒有圍起任何防護,就這樣在用餐的客人旁邊施工。我跟服務員反映,對方一直說「有告知那區有狀況」,但我等位的時候只聽到「座位在整理」,完全沒提到會施工。
這讓我有點不開心。餐點是好的,但那次體驗打折了。
後來店長有致電道歉,態度很誠懇,也願意聽完整件事,那通電話讓我感覺好一些。知道錯、願意道歉,這很加分。
說到底,帶家庭來這裡吃是值得的。環境舒適、菜色豐富、份量夠、價格沒有貴到離譜。米其林等級的泰式料理不用飛去曼谷,在高雄夢時代六樓就能吃到這個水準,說真的,CP值很高。下次還會來,但我大概會避開有施工的日子。