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雲林100碗(阿海師鴨肉麵線)

雲林100碗(阿海師鴨肉麵線)

營業中
4.2

2,234 則評論

中華料理
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雲林縣
導航

基本資訊

地址

63341雲林縣土庫鎮中正路137號

電話

056623992

網站

官方網站

餐廳介紹

土庫這個地方,說大不大說小不小,開車繞一圈大概就那幾條街。我帶著老婆和兩個孩子,小的才三歲多,大的快六歲,本來是去附近辦事,辦完就想說在地方吃個午餐再走。手機搜了一下,這家雲林100碗的鴨肉麵線跳出來,看起來在地感十足,就停車過去。

店面很傳統的小吃攤格局,塑膠椅子、不鏽鋼桌子,沒什麼特別裝潢——就是那種很接地氣的台灣老攤樣子。我找了個角落坐,先把小孩安頓好。兒童餐具這邊沒有,我記得我翻了一下包包找自備的湯匙,大概就這樣應付過去,這點要帶小孩的家長知道一下。

點了鴨肉麵線、鴨肉飯各一,還加了一份米血和涼拌筍絲。老闆告知說生意太好,要等大概15分鐘。結果等了將近35分鐘才上齊,不誇張。孩子在旁邊餓到開始盧,我跟老婆輪流哄,說實話那段時間有點心浮氣躁。

但是——麵線來了。

喝了第一口湯。好喝。那種當歸薑絲的清香,不油不膩,帶著淡淡鴨肉甜味,很順,喝起來很暖。麵線本身也吸了湯汁,很耐吃,大兒子搶著喝湯,我說好,再點一碗,又等了快20分鐘。生意確實太好,整間店幾乎坐滿。

鴨肉飯嘛...給料算大方,肉香是有,不過骨頭不少,我記得應該有挑出來三、四根小骨頭,吃的時候要小心,特別是小孩子。調味走樸實路線,那種越吃越順口的感覺,不是一開始就驚豔,反而是後面幾口才真的覺得「欸,還蠻好吃的嘛」——不對,應該說是那種不知不覺就吃完的好吃。

米血口感紮實,有嚼勁,搭配薑絲吃剛好。涼拌筍絲很清爽,解膩,配主食很稱職。

菜單上寫桂竹筍,我吃起來好像是筍乾的口感,也可能是我記憶模糊了,反正清爽就對了。

整頓飯兩大人兩小孩,我記得點了5-6樣,結帳大概五百多塊,算是很親民。雲林100碗的入選,這個我只在結帳後才看到貼在牆上的牌子,沒想到是這種平實的攤子能拿到。

帶小孩來吃其實要有心理準備:等候時間長,環境簡單,沒有兒童座椅。但食物本身真的實在,那碗麵線會讓你忘記剛剛等的煩躁。

評分詳情

4.2

基於 2,234 則評論

Google 評分 4.2/5.0
價格等級 $
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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