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阿鋐炸雞-正氣店

阿鋐炸雞-正氣店

營業中
4.2

7,673 則評論

台式小吃
$$
台東縣
導航

基本資訊

地址

950臺東縣台東市正氣路163號

電話

089347968

網站

官方網站

餐廳介紹

正氣路上那股炸雞的油香味真的很犯規,還沒走到店門口肚子就開始叫了。我站在騎樓下看了一眼,排隊的人大概有六七組吧,心裡想說又要等了。

這間阿鋐我前前後後來了三次,第一次撲空,店休。第二次到的時候二樓已經坐滿,只好外帶。這次終於有位子坐。二樓空間不大,大概就擺了九張桌子——不對,好像是八張?反正不多,坐下來的時候隔壁桌的人正在啃雞腿,那個酥皮的聲音聽得我更餓。

點了一份炸雞腿餐跟一份雞塊,加一杯紅茶,兩個人吃花了好像 285 還是 295,記不太清楚了,反正三百有找。等了大概 17 分鐘吧,餐才上來。雞腿一上桌我就注意到那個皮,薄薄的一層,不是速食店那種厚粉漿裹出來的,比較接近便當店炸雞的路線但又不太一樣,帶著一點什麼香料的味道。

咬下去。嗯。外皮是酥的,裡面的肉還有肉汁,調味不會太重,雞肉本身的甜味有出來。好吃。我老公說他覺得有一點點咖哩的味道,我仔細嚐了嚐,好像真的有欸,很淡很淡的那種,混在胡椒裡面,不仔細吃不太會發現。後來撒了一點胡椒鹽,香氣直接提升一個層次,早知道一開始就撒了。

雞塊的話,說真的沒有輸雞腿太多,口感也蠻嫩的,只是吃起來沒有大口撕肉的那個爽度。嗯怎麼說呢,想大口吃肉就點雞腿,想慢慢吃可以選雞塊,各有各的好。倒是那個漢堡我就不太推薦了,吃起來跟早餐店的差不多,很普通,有點後悔點這個。

台東這邊我也會拿阿鋐跟另一間比,我兩間都吃過好幾次了,老實說各有特色啦。阿鋐的皮比較薄、香料味比較明顯,而且有全家餐的選項,帶小孩的家庭蠻方便的。不過有一次去買的時候拿到的是保溫的不是現炸的,口感雖然還行不會乾,但那個酥脆度就差了一截,有點可惜。所以如果可以的話,盡量挑人多的時候去,翻桌率高比較容易拿到剛炸好的。

離開的時候手上還有一點油的味道,我邊走邊聞,突然想起第一次來台東旅行的時候也是在正氣路上亂逛,那時候還不知道這間店。現在每次來都會特地繞過來買一份,大概也算是某種習慣了吧。

評分詳情

4.2

基於 7,673 則評論

Google 評分 4.2/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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