室友說他要請我吃牛肉湯，因為我生日嘛，我想說好啊隨便，反正台南到處都牛肉湯。結果他帶我來公園路這間阿蓮牛肉湯，門口招牌寫了中英日韓四種語言，我還想說這什麼國際連鎖店嗎，有點浮誇齁。
推開門進去比我想的大很多，兩間店面打通，中間擺大桌周圍小桌，坐了大概有七八成滿。牆上掛了一整排匾額，我數了一下好像有 9 塊還 10 塊，記不太清楚。店員指了一下座位我們就坐下來，桌上有 QR code 掃一掃就可以點餐線上付款，蠻方便的。不會用的話旁邊也有一台自助點餐機，可以塞現金或刷 Line Pay。
重點來了。點湯就送白飯跟牛肉燥吃到飽。免費的。我一個窮學生聽到這個眼睛直接亮起來，想說這不是佛心來著？牛肉湯分三個等級，極品、頂級、特選，我猶豫了一下點了極品小碗，好像是 160 還 170 吧。好吃。真的好吃欸。湯頭是那種清甜的，不是什麼濃郁大骨味，就是很乾淨的甜，一口一口停不下來。牛肉切得比較小塊，有些是條狀的，但軟嫩度很可以，不用沾醬直接吃就很讚。
室友點了炒牛腩，我偷吃了好幾塊——不對，應該說是他夾給我的啦。牛腩份量給超多，裡面有大蔥、九層塔、洋蔥、薑絲一起炒，那個香氣真的有夠猛，配飯的話大概可以扒掉三碗。不過這道不能炒辣，我問了店員，他說是固定做法沒辦法改。稍微可惜。
然後牛肉燥的部分，就一大鍋放在那邊自己盛。我去裝的時候發現裡面有一塊蠻大坨的，好像還沒完全解凍化開，就硬硬的卡在那裡，我用湯匙戳了半天才弄散。牛肉燥本身是好吃的啦，肥肉居多帶著滷牛肉的香味，淋在白飯上很香。白飯煮得不錯不會黏在一起，但是盛飯那區有點擠，旁邊那桌坐了人你要過去裝飯就得側著身體，有點卡。
醬料區選擇蠻多的，我本來很期待辣椒醬油，結果味道有點普通，就一般那種。嗯算了反正湯本身就好喝不太需要加。
兩個人吃了大概 450 左右吧，以台南的物價來說我覺得還行。生日吃這個其實蠻開心的，雖然不是什麼大餐，但那個牛肉湯的味道我到現在還記得。已經傳照片給我媽跟另外三個同學了，其中兩個說下禮拜要揪我再去，我是不介意啦再吃一次。