深澳漁港那條路我繞了兩圈,才找到個空位停機車。
旁邊一台遊覽車剛卸完客,門口已經站了一堆人。長榮小吃,美食節目推過,我拿了號碼牌往前排,看了一下,前面大概十一組。有點多。但都從台北開過來了,不排不甘心。
等了大概三十幾分鐘吧,或是四十?總之站得腳有點痠,中途跑去看了一眼象鼻岩才回來。
進去的時候店裡坐了八九成滿,桌子間距很窄,隔壁桌的盤子幾乎快碰到我的手肘。阿姨——不是阿姨,是服務的女生,她看我號碼牌過了還在等,說幫我私下安排一下,態度很好,讓我有點意外。
點了四道:蒜香小卷、酥炸白帶魚、涼拌五味小九孔,還有一碗小卷米粉湯。
先說白帶魚,炸得酥,皮脆,魚肉還蠻嫩的,就是這條有點瘦,吃完有點意猶未盡那種感覺,要再厚一點才過癮。九孔的話——滷得很入味,Q彈,好撥殼,這道我很喜歡,一直夾一直夾。
重頭戲是蒜香小卷。我本來很期待,畢竟是招牌嘛,自家漁船抓的,感覺應該超新鮮。結果第一口有點傻眼。炸太久了,小卷的鮮甜幾乎沒了,還帶了一點苦,我放下筷子停了幾秒。有點可惜。不過——不對,我說不過只能一次——就是有點可惜,這樣。
反而是那碗米粉湯救了場面。湯頭清,鮮,裡面的小卷比炸的甜太多了,一碗八十塊,我喝到最後一滴。這個很值。
四道菜兩個人吃,結帳六百六十塊,比我預期的少。是漁港的優勢吧,直送直賣,食材新鮮,價格壓得下來。白帶魚那條是新鮮的,蝦子我那次雖然沒點,但看隔壁桌在剝,殼脫得很順,應該也還行。
停車的話建議停第二停車場或第一停車場走過來,大概三五分鐘路程,比在旁邊繞要省事多了。我那次就是太想停近,多繞了一圈。
下次來我想只點米粉湯跟九孔,然後把白帶魚多點一份,兩個人吃一份有點不夠。蒜香小卷嘛——我記得應該是說要再試一次看看廚師手路有沒有穩,也說不定上次只是那批時間炸長了,不確定。反正就先觀察。