招牌掛著「鍋泰暖。泰式南洋火鍋」幾個字，配上一盞暗黃色的燈，老實說我站在門口看了三秒，心裡有點猶豫——不是不想進，是因為這間店的外觀真的很像泰國料理店，有點懷疑自己走錯了地方。
進去之後，冷氣還蠻強的。店內燈光偏暗，南洋風的裝潢，藤編的燈罩、木頭桌椅，坐定下來以後才慢慢習慣那個亮度。我跟朋友兩個人，服務生帶位還算快，但點完餐之後等湯底等了蠻久的，大概有 27、28 分鐘吧，中間都在自助吧台晃。
自助吧的東西比我想像的多。蔬菜種類有七八樣，高麗菜很新鮮，葉菜類也沒有爛邊，飯、麵、蝦片都有。最讓我印象深的是那個泰式酸辣醬——是特調的，不是一般沙茶或醬油，酸辣帶著一點香氣，煮出來的火鍋沾了之後整個風味很清爽。我朋友喝了一口湯說有點像在泰國吃到的那種，就是那種香氣比較輕盈的感覺。
冰淇淋有四種，其中一個是榴槤口味。我不太吃榴槤，所以點了黑糖珍珠口味的霜淇淋，嗯——蠻濃的，甜度夠，比連鎖店的好一點點。朋友試了榴槤口味說還ok，不會太衝。
湯頭的話，昆布鍋是免費的，其他七種要加 79 到 99 元不等。我點了冬陰功，酸辣味道很到位，不用再額外沾醬就很夠味，反而怕沾了醬搶味，就這樣直接吃。朋友點椰奶，說香濃但不鹹，煮青菜很甜。
鴨血是這間店我最喜歡的一樣東西。
軟嫩，調味有一種說不太清楚的香氣，好像有中藥？還是只是湯底的味道，我也不確定，總之不會太辣，煮久也不會變硬，我吃了蠻多的。
雞柳蠻嫩的，值得點。倒是梅花豬肉片——那個肉味有點重，有點薰的感覺，沒有點很多就是了。海鮮的話品質算不錯，新鮮，沒有什麼怪味。
講一件有點尷尬的事。因為我生日快到了，在等位的時候就先加入了會員，他們有一個活動是「幾歲送幾片肉」，我選了小肥牛跟蛤蠣混搭。蛤蠣這個嘛——有點小，肉比較少，吃了三顆就沒了，不過是免費的，也不好意思說什麼。生日禮這個概念還蠻貼心的，但實際拿到的東西，就是個小驚喜而已啦。
比較有感的是 10% 服務費。整間店的取餐、醬料、飲料全部自助，服務生主要是幫你加湯跟收空盤，加這一成我是有點糾結。兩個人吃起來算一算大概要 900 到 1,000 多元，對比其他火鍋選項，是有稍微貴一點。
停車這件事要說一下——店對面有個地下停車場，半小時 25 元。機車的話，朋友說附近大全聯可以停，免費，走過來五分鐘以內。這個資訊我覺得蠻實用的，提前知道就不會在附近繞來繞去。
吃完結帳，手機拍了幾張照片——自助吧的全貌、鴨血的特寫、最後那杯還沒喝完的飲料。傳到群組裡，有朋友說看起來不錯，問我推不推薦。我回了「可以來」，然後想了一下補了一句「不要對服務費太在意的話」。
這間不是那種讓你吃完會立刻想大力推坑的店，但如果你喜歡泰式湯底、自助吧東西多、又愛鴨血，還蠻適合來試試的。反正我朋友說他願意再來，那大概算是OK了吧。