從捷運台電大樓站出來，手機 Google Maps 顯示還要走 7 分鐘，我看了一眼天空，台北的空氣有點黏，悶到讓人不舒服，但肚子已經在提抗議了。
師大這一帶真的很熱鬧，路上年輕人超多，我這個從台南上來的，走進來感覺自己格格不入。門口已經有幾組人在等，我用手機掃 QR code 拿號碼牌，顯示前面還有 3 組。站在那邊沒事做就一直滑手機，等了大概 25 分鐘吧，或是 27 分？總之不算短。
終於進去了，被安排到吧台座。嗯，有點意外——吧台座其實還不錯，跟旁邊的人是隔一格的，不會那種肩膀快碰到肩膀的尷尬感。我一個人來吃，這種配置對獨食者還蠻友善的。
掃 QR code 點餐。我點了梅花豬鍋，好像是 279 元，又加點了一份極上背肩牛，89 元。牛肉的那份——大片。是那種拿起來有點分量感的大片。豬肉份量也很多，比我想像的多，但火鍋料那一盤嘛……就說「偏少」可能太直接，總之我期待的那種料多多沒有出現。菜盤倒是新鮮，還算可以。
自助吧是這間的加分點。飲料、仙草凍、綠豆仁西米露——欸，那個西米露真的特別，甜度剛好，有點不像我在其他地方喝過的那種，有點驚喜。霜淇淋也好吃，冷冷的天？等等——明明剛才說台北悶熱，但吃火鍋吃到一半身體發熱，再去拿霜淇淋吃，那個反差感真的有夠爽，有夠矛盾，但就是很對。
湯頭的部分，我點的是……好像是普通口味？忘了，反正不是素食不是藥膳，就是一般的白湯吧。說實在的喝起來還可以，沒有特別驚艷，但也不差。夠乾淨，不會太鹹。
服務員態度還行，點餐用掃碼，所以需要人工服務的時機不多。有請人來協助，回應也算快。
結帳的時候我算了一下，一個人吃了大概 4、500 元出頭，比我預期的貴一點點——原來我以為涮涮鍋比較平價，不過份量有到，兩種肉都點，自助吧又可以補充，勉強說得過去啦。
走出門口，師大附近的路燈已經亮了，台北傍晚的風帶點悶熱，還是沒散。身體還是熱的，剛剛吃了那麼多——但說真的，回台南的高鐵班次還有一個多小時，肚子現在很飽，一點也不後悔這個決定。要不要再來？大概吧。下次如果剛好在這附近，可能會再試試看其他湯頭。