香香的味道引著我往裡走,心情不太好,想說找個地方吃點暖的。朋友小佑上週才在群組裡狂推銀兔湯咖哩,說什麼椰奶湯頭順口到不行,雞肉嫩得像人參雞湯。我一個人拎著背包就往民生社區走,反正背包客就是這樣,哪裡有好吃的就往哪裡鑽。
店門口很好認,露營風的佈置配上那隻粉紅色兔子招牌,還沒進去就看到裡面坐了不少人。進門後自己掃碼點餐,我點了雞肉湯咖哩配椰奶湯底,280加10%服務費,算下來308。等餐的時候看到粉紅色頭髮的店員很熱情地幫客人拍照,還主動調整角度,整個氛圍蠻chill的。
上菜速度比想像中快,大概等了12分鐘左右。椰奶湯底真的沒在唬爛,入口很滑順,咖哩味道偏重但不會嗆,配上他們的白飯剛剛好。雞肉確實嫩,咬下去有汁,馬鈴薯烤得外層帶點脆度,吸飽了湯汁一口咬下去會爆漿。蔬菜的部分我特別喜歡那片烤櫛瓜和南瓜,有炭烤的香氣,不是那種冷凍解凍的口感。
不過也不是完美啦。湯底偏鹹,喝到後面我續了兩次水,店家有提供開水自取還算方便。另外服務費這件事我覺得有點微妙,除了送水和收盤子,基本上都是自助,加一成感覺不太合理。我旁邊那桌也在討論這個,他們點的雞腿咖哩說是有點油,肥肉比例高,看他們吃到一半就沒什麼動了。
吃完結帳的時候店員說有Google評論送飲料的活動,我當下沒注意到,有點可惜。說到底湯咖哩確實好吃,那種濃郁的湯頭配上嫩雞肉,冬天喝起來很療癒。如果你跟我一樣喜歡重口味,這間應該會很對味,但記得要訂位,我離開的時候外面已經排了4組人在等。