肚子叫了大概三聲我才終於決定出門。
那天是周五晚上，大概十點多，說不定是十一點，時間點有點模糊，反正就是那種「明明吃過晚餐但不知道為什麼又餓了」的狀態。在Google Maps上搜到楊梅這家超有肉涮涮屋PLUS，看到那個4.9星其實沒太大感覺，因為台灣很多店都在刷星，但他的菜單照片讓我多停了兩秒。肉看起來有點厚。
進去之前我預設這大概就是普通的連鎖涮涮鍋，食材中等、服務普通、自助吧有但種類少。
結果走進去第一個感受是：服務員的眼神有點嚇到我。不是嚇到的那種嚇，是那種「馬上過來、真的很有熱情」的迎接感。我一個人去的，被帶到座位後飲料區自己去拿，湯底點了薑母鴨，開始下食材。
肉片出來的時候我多看了一眼。厚度不是那種薄到透光的切法，涮起來咬下去有點扎實的感覺，不是軟爛。我那次追加了肉量，服務員後來說加量真的有多，我本來有點懷疑，但端上來確實沒在騙人。最後吃不下，剩了一些生肉，本來想說算了，結果服務員主動過來幫我打包，還幫我冰起來放冰塊，說等我要離開再帶走。
這個我真的沒預期到。
自助吧的部分是我後來比較驚喜的地方。有霜淇淋、有咖啡機、有汽水機，還有榴蓮口味冰淇淋，那個真的很濃，不是假假的香精味。我記得我吃了兩球，或者三球？大概三球。冬天吃鍋旁邊還在吃冰淇淋有點奇怪，但就是忍不住。
有一件事我要講一下。那個結帳的小哥，我去的那次，他臉不太好看，全程沒問我要不要載具，我自己把手機拿出來了發票才印出來。這只是客觀陳述，不是要怎樣，就是那個瞬間跟其他服務員的落差有點明顯。
食材補充的速度蠻快的，蔬菜區跟夾料區我沒遇到空了沒補的問題。滷肉飯我吃了一小碗，調味偏甜，但配鍋不違和。海鮮那邊的蛤蜊開了幾顆，都有開，沒有死貝的問題。
停車的話，旁邊就是愛買，可以折抵停車費，這個對開車來的人應該算友善。
離開的時候已經快午夜，拎著那包冰著的生肉走出去，才意識到這頓飯從期待值不高到最後帶著剩肉回家，中間經歷了好幾個「欸這個蠻不錯」的瞬間。