一股濃郁的香氣撲鼻而來，六點半，櫃檯小姐很客氣地說大概要等二十分鐘，我就在門口滑手機，看著一群一群大學生進進出出。
這家店在台中算是老字號了，高雄人也認得這招牌，我一個朋友說他從小就知道赤鬼，這次來逢甲特地繞過來吃。店內空間比想像中寬敞，不像有些平價牛排館油煙味撲鼻，這裡通風做得還可以，座位間隔也不會太擠。
點餐很直接，低消一人一客主餐，我照例點了沙朗牛排450元，問我要幾分熟，我說五分就好。套餐附麵包、羅宋湯、飲料跟沙拉，另外可以加價升級麵類或白飯，我加了黃麵30元。等餐的時候先上來一碗羅宋湯，料給得很大方，洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜都煮得軟爛，湯頭酸酸甜甜的，喝起來很順口。麵包是越式法國麵包那種，烤得外皮酥脆，大小有壘球那麼大，旁邊附一小碟松露蒜味奶油醬，麵包沾著吃確實不錯，我一個人就吃掉兩個。
沙朗牛排上桌的時候還在鐵板上滋滋作響，份量目測大概是八到十盎司左右，肉質看起來油花分布均勻，切開來五分熟的粉紅色剛剛好，肉質算是Q彈，咀嚼起來有點嚼勁但不會太老。黃麵是Q彈那種，不是白麵，吸了點鐵板上的醬汁，拌著吃還可以。不過說實話，這牛排稱不上驚豔，就是平價牛排該有的水準，肉質普通，調味也是台式鐵板牛排那一套，黑胡椒醬偏鹹。
比較有趣的是那碟酸洋蔥拌高麗菜，酸度夠開胃，我自己續了兩次盤，看隔壁桌一個女生好像續了四五次。仙草茶稍微偏甜，我喝到一半就不太想喝了。蒸蛋中規中矩，沒什麼特別的。
櫃檯服務倒是讓我印象深刻，人多的時候那個小姐應對很流暢，臨場反應快，問什麼都答得清楚，也不會有不耐煩的樣子。出餐順序也有點文化，先上湯跟麵包墊胃，再來才是主餐，最後飲料，整個節奏掌握得還可以。
吃到最後我看了一下隔壁桌四個人的帳單，大概兩千元左右，平均一個人五百出頭，以逢甲這個地段來說算是合理。不過我心裡想，這價位如果能多個冰淇淋甜點就更好了，畢竟吃完牛排嘴裡那股油膩感還是在。
離開的時候門口還是排著人，我往夜市深處走去，想起以前吃過的幾家平價牛排館，赤鬼算是中間偏上的水準，環境乾淨服務好，但牛排本身就是那個樣子，不會讓你記很久，但也不至於踩雷。如果在逢甲想找個地方坐下來好好吃頓飯，這裡是個安全的選擇。