本來是衝著之前朋友一直跟我說的那間去吃，結果臨時有事沒成，站在外面滑手機找備案，看到貴族世家板新店的評分有4.4，想說好吧就這間了。 進去之前沒什麼期待，我對這種牛排餐廳buffet說真的有點偏見，覺得就是吃個粗飽的地方。到場大概是中午12點半左右，現場人潮真的比我想的還多，還有人在排隊。平常日耶。我就在想，假日到底是什麼狀況，反正我有提前預約，帶位算準時，沒讓我等太久。 環境很大。比我想像中大很多，而且動線還算順，不用繞來繞去找自助吧的位置。有兩個湯品區、水果區、熱食區、炸物區，還有海鮮區，飲料機有奶茶可以選珍珠之類的配料，另外還有甜品櫃跟冰淇淋。我坐下來環顧一圈，說真的有點傻眼，選項也太多了吧。 先說我最期待的海鮮。結果讓我有點失落。蝦吃起來軟軟的，口感不對，吃了兩隻就放棄了，孔雀蛤也普通。蛤蜊湯我很期待，結果那個蛤蜊小到，嗯，其實比較像蜆仔湯。我在那邊喝了半碗，算了。 倒是水果出乎意料地不錯，種類比我預期的多，而且大部分都新鮮。奇異果有點硬咬不太動，其他的都OK，草莓那天補貨速度也算快，沒有去拿撲空的狀況。水果這區我是真的多跑了幾趟。 牛排的部分，我點的應該是沙朗，好像是480還是490，我記得不太清楚了。七分熟，筋比我預想的多一些，但吃起來比夜市牛排好很多，以這個價位來說我覺得CP值還行啦。不是什麼高端的肉質，但也不難吃，就是中規中矩那種。 服務的部分算OK。收盤速度蠻快的，環境清潔也有在顧，不會桌上一直堆著髒盤子。點餐的時候服務人員態度不算親切，但也沒有臭臉，就是正常班做事的感覺。 吃到中段我反而開始覺得有點矛盾，東西選擇是多，但品質就是中等，說不上難吃，也沒有讓我眼睛一亮的東西，連主菜牛排也就那樣。但偏偏份量吃起來很飽，吃完從椅子上站起來的那種飽，整個人有點沉。 結帳的時候想說划算嗎，嗯，我一個人大概花了四五百塊，含服務費，說真的有點心疼。這個價位在外面可以吃到蠻不錯的單點料理，但這裡的好處是吃到飽，量大，菜色選擇多，對我這種喜歡一次嚐很多種東西的人來說，其實還算合理。 有個小地方讓我印象深刻，最後一批客人入場，補菜還是繼續補，沒有那種「快關門了所以菜越來越少」的感覺，這點我覺得還不錯，至少沒有被虧待的感受。 走出去的時候有點後悔沒多吃幾輪水果，我一直去打轉在吃熱食，沒把握好比例，重點是水果區其實是這裡最值的部分，結果我吃最少。嗯。 對了，預約的部分要特別說一下，這裡好像只收網路預約，現場跟電話都不受理，我那次是提前差不多一個禮拜訂的，還有位子，但聽說假日熱門時段要更早。這個對我來說有點不習慣，畢竟有時候臨時起意想吃，就沒辦法說走就走，要喬到對的時間點才行，算是稍微麻煩一些的部分。 飲料區這邊我喝了珍珠奶茶，甜度算高，喜歡甜的人會滿足，我個人偏好清淡一點，但也就那樣，沒有特別在意，反正果汁區還有另外可以選。冰淇淋我記得有吃，但吃了什麼忘了，大概是巧克力之類的吧，可以無限吃到飽這個就很爽。 用餐時間好像是100分鐘，時間其實還算夠，我那次沒有被催，大概吃了八九十分鐘左右，不緊不慢。 下次來的話，我應該還是會來，但策略要換一下，少吃炸物跟湯品，多把時間放在水果跟現做區，這樣整個體驗感覺會好很多。假日應該直接不考慮，光想到那個人潮就頭皮發麻，還是選平常日去，比較有辦法好好吃。
如果你剛好在新北市板橋區附近，貴族世家-板橋板新店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
