推開門的瞬間， 6 點 53 分，比我預期早了點，但人已經這麼多。本來有點猶豫，但那個烤肉香就是讓人腳黏在地上走不動，反正等唄。
大概等了二十幾分鐘，好像是 28 分還是 32 分，我記不太清楚了，反正沒有很久。進去之後冷氣蠻涼的，座位之間的距離還 OK，沒有逼到很窄的那種感覺。
服務員先介紹了一下流程，態度真的——怎麼說，就是那種讓你覺得有被照顧到但又不會一直盯著你看的感覺。我筷子滑掉了，自己還沒彎腰去撿，對方已經送過來一雙新的。烤網也換得很勤，我記得那天換了起碼 3 次，還是 4 次？大概這樣。
肉質的話，新鮮是真的新鮮，單烤就有味道，不需要一直沾醬，搭配醬料更對味，但我多要了一份的那個醬——名字太長我記不住，menu 上好像是右邊那頁第二個——那個真的很配。
對了，差點忘記說，他們有一個胡椒蝦，煮完鋁盒跟湯不要急著叫服務員收走，可以把蛤蜊丟進去，湯再加點，煮開很香的。這個是那次我多問了服務員的吃法，試了一下真的可以。
還有棉花糖。炭火烤棉花糖。烤完可以扒下來塗銅鑼燒，或是讓銅鑼燒沾有點融化的冰淇淋——這兩個我那天都試了，前者比較好吃，後者有點太甜，但也沒有差到說不行啦。
價格的部份，兩個人加點了一些，結帳大概是 1,800 出頭，比我一開始預期的稍微多一點點，不過份量有到我覺得算合理。就是心裡還是會有個「欸今天花比較多」的感覺，但也沒有到後悔的程度。
上菜速度很快，這個也不誇。不是那種點完等很久的，幾乎一道接著一道，我都還來不及把前一道烤完下一道就上來了，有點手忙腳亂，但這是好的那種手忙腳亂。
整體來講，這不是我第一次吃燒肉，但那天在新莊這家吃到的，就是有讓我覺得「下次還要再來」的感覺。不是什麼驚天動地，就是那種吃完心情很好、感覺有被好好對待的那種餐廳。