店門口那兩口石灶讓我停下來看了好一會兒。
不誇張，那個爐灶真的很有年代感，煙霧就這樣飄著，空氣裡全是湯的味道，走過去自然就想排進去。前面已經有十一二組在等了，大概算了一下說，嗯，等吧。
店家說內用跟外帶是分開的。我想坐進去吃，就另外等內用的位子，前後大概等了二十八分鐘左右才入座。說實話我當下有點不耐煩，不過老闆一直出來招呼大家，很有誠意，氣消了一半。
入座後先看菜單。肉羹麵是主打，我點了一碗肉羹麵，另外加一份滷肉飯，再燙個青菜。手機點的，系統可以選配料，我勾了燙青菜加醋，結果送來之後沒看到醋，我問了一下，服務的說可能以為我按錯了。這個倒是有點小失誤，不過我後來沒多想，就直接吃了。
肉羹麵端上來的時候我有點愣住。
份量。給得很夠。
湯頭是那種偏深的琥珀色，喝第一口，濃稠甘甜，有很明顯的羹湯感。老實說我個人不太確定自己是不是那麼喜歡很稠的羹——吃到後面有時候會覺得膩，但這碗偏甜的風格讓稠感沒那麼負擔，還算可以接受。肉羹本身我嚐了幾塊，用料算實在，能吃出食材的新鮮，口感嗯，就扎實啦，不是那種灌了太多粉的假感，就是這樣。
滷肉飯鹹香鹹香，這四個字我腦袋裡一直轉。真的貼切。飯粒帶著滷汁的油潤，吃起來不油膩，我以為會，但沒有，有點意外。跟肉羹麵交替吃，反而各自的味道都更清楚了。
旁邊的辣椒我猶豫了一下才拿。後來沾了一點點在肉羹上，嘿，這個要推一下，是那種香氣在前面，辣度在後頭慢慢來的感覺，整碗湯立刻不一樣了。好像是店家自己炒的？價格我記不太清楚，好像一瓶一百四十多，反正不便宜，但看排隊的人有幾個直接外帶一整瓶，我大概知道為什麼了。
青菜新鮮，這個沒話說。
這間在虎尾算是口耳相傳的老店，蟬聯500碗也不是沒道理，來的大部分看起來都是在地人，不是衝著什麼名氣來的觀光客，那種氛圍我自己很喜歡。
吃完出來，我在門口站了一下，看著那兩口石灶還在咕嚕咕嚕地燒著。這種煙火氣——真的，在別的地方找不太到了。下次如果還在雲林，我想試試清肉羹，就是不勾芡的那種，看看沒有稠湯底的版本是不是另一種味道。
兩個人吃下來大概三百出頭，找不到太多可以挑剔的地方。