朋友傳了一條訊息說「你家孩子吃不吃肉骨茶？」，我說應該吃吧，他說那就這間，然後直接傳了地址過來。就這樣我帶著全家人殺去新埔站附近一條小巷子。
找到的時候門口已經有幾組人在等了。店面不大，看起來像是那種老闆很有個性會自己裝潢的地方——有點南洋調調，木頭桌椅，牆上掛著一些馬來西亞的東西，整體氛圍蠻特別的，跟台灣一般餐廳不太一樣。我當時心想，這個風格是認真在做的，不是那種隨便貼幾張貼紙就說自己有異國風情的店。
等了大概 20 幾分鐘吧，或是 25？我沒仔細看，反正就坐下來研究菜單。
肉骨茶這東西我說實話不常吃，台灣不多，台北更少。招牌是肉骨茶煲，有乾式有湯式，我兩個都想點，老婆說不要貪心，就先點了湯的。另外點了豬肚湯、大馬碎肉飯大碗——好像是 120 塊？我不確定，反正菜單上有標——還有麵線。
湯的肉骨茶端上來，肉很多。湯頭喝一口，咦，沒想像中重。帶藥味但不嗆，帶點甜，偏清。老實說我第一口有點疑惑，以為這種專賣店會濃到嚇死人，結果比較溫和，我在那邊坐著想，這樣算好喝嗎？喝到第二碗就懂了——那個甜不是糖的甜，是中藥材煮久之後自然出來的那種，而且肉燉得軟爛，大骨都快入口即化的程度。我後來跟老婆說，這個要多喝幾口才會愛上，她說她第一口就喜歡了，whatever。
豬肚湯才是我後來最驚訝的。胡椒味很衝，很濃，豬肚厚實又有嚼勁——嫩嫩的那種嚼勁，不是爛掉的軟，是真的有彈性——夾一塊放嘴裡咬下去，有點幸福的感覺。好吃。真的好吃。我記得我大概吃了 3 塊才分給小孩。
碎肉飯我吃了幾口，類似瘦肉版滷肉飯，醬油味比較突出，還可以啦，就是配菜性質，比較不是主角。麵線就...算了，麵線就麵線，清清淡淡，我不太有印象了。
整桌吃下來大概快 600 塊，3 個人，有點貴，不過份量是真的有給到，我沒有吃不飽。比較可惜的是沒有賣飲料，喝湯喝到後來有點膩，想要一杯冷飲解一下，結果只有白開水。這點有點小遺憾。
吃完結帳走出來，小孩說下次還要來。我說好啊，如果你記得路的話。
後來回家我傳訊息給那個朋友說「還蠻不錯的」，他說「我就說嘛，不聽的是你」。我說我有聽啊，我來了不是嗎。