高雄走進夢時代百貨吹冷氣是正解。上週本來要去健身房報到，結果被學員小美一句「教練你會吃火鍋嗎」給推坑了，她說這間聚日式鍋物很猛，我一查Google評論破萬則4.9星，就決定今天訓練完來補蛋白質。
這間店前身叫原聚北海道昆布鍋，現在轉型成主題鍋物配自助吧吃到飽模式。我點了牛肉壽喜燒鍋，服務人員馬上拿接待員名片給我，說憑這張下次來可以換免費招待菜色，這心機不錯欸。湯底選擇變超多，番茄鍋、牛奶鍋、麻辣鍋都有，但要注意基礎免費湯底現在只剩昆布一種，其他都要加價100到150元，以前可是有兩種免費的，這點蠻多人在評論抱怨。
自助吧菜品真的很豐富，青菜、火鍋料、冰淇淋甜點通通自己拿。我直奔蛋白質區，看到有蝦子當招待菜色就夾了六尾，牛肉盤送上來我目測大概200克，配壽喜燒的洋蔥切得超厚，這個好，有咬勁又甜。不過裝肉的白鐵容器焊接處理得不太好，邊緣有點毛邊，看了食慾會扣分，這應該是成本考量吧。
吃到一半去夾菜區補高麗菜，結果乾冰霧氣多到根本看不清楚盤子裡是什麼，我還蹲下來才看到金針菇在哪裡，這擺盤方式要改進一下。牛奶鍋湯底我有偷喝一口，確實夠濃夠香，熱量應該爆表但今天是欺騙日不管了。番茄鍋喝起來是天然甘甜不是番茄醬那種死甜，可以。
服務態度沒話說，從進門到離開至少有三個服務生跟我說謝謝光臨。點雙人瀑布鍋會再送一盤豬肉，但我一個人吃單點就好。有些客人留言說懷念以前單點模式，覺得現在要自己走來走去拿菜比較不精緻，以前最後還會用湯頭煮粥收尾，這點我倒覺得還好，反正健身的人本來就習慣到處走動。
說到底這間店蛋白質給得算大方，自助吧菜色也夠多樣化，就是湯底加價這件事有點小失望，畢竟Google上11975則評論有我也注意到到這點。下次如果要放縱吃火鍋，應該還是會來，畢竟夢時代停車方便，吃完還能去逛街消耗熱量。
對了，小美那天跟我說她最喜歡這間的冰淇淋甜點，吃完火鍋再來兩球哈根達斯根本罪惡，但她說偶爾可以嘛教練你不要這麼嚴格。好吧，被學員推坑吃火鍋也算是另類的職業傷害。