紫木槿韓餐酒館(遠東Garden City 大巨蛋店)這種韓國餐廳，我自己先抓第一口方向下手。 動線這件事，會直接左右聊天的舒服度，我會先抓一下，動線，再決定要不要加點。
我通常在意第一口方向，會留一點空間，讓後段比較舒服。 空間感偏明亮，不太需要一直跟動線對抗，坐下來就能吃。 我自己傾向先顧好主線，再慢慢加。 我比較會先把方向抓穩，留一點胃口給下次。 類型上比較像韓國餐廳。 吃到後段，才會更明顯，味道有沒有收得乾淨，你就會知道下次怎麼點更舒服，把重口味收一點就好。
我會先用最基本的一份主菜試水溫，韓國餐廳第一口很關鍵。 像走進熟悉的巷子口，安心。 我自己會先把主線定好，先別把選項點滿。 多人一起，用分食，比較容易吃到差異。 花費看點法，我自己會先顧好主線，配角點到剛好。 韓國餐廳這一類，聲音太鬆，整餐的速度就被帶走。 說真的最怕踩到的，不一定是排場，反而是收尾那幾口。 差一點就差很多。
不確定自己想吃哪一派的話，先抓一條主線再加碼，吃完會更像自己選的。 第一次來的話，先抓一條主線，後面比較好加碼。 結帳前，反而更清楚，聊天有沒有被打斷，你就會知道下次要不要加點，位子挑對會更舒服。 我自己比較會先顧好主線，其餘當加分。 結帳前，你會開始注意，聊天有沒有被打斷，你就會知道自己跟它合不合，時間抓對會差很多。
說真的回頭想的，不一定是熱鬧，反而是鹹甜有沒有收好。 下次要不要再來，看你想不想把口味玩開，只是把主線點穩就很穩。 吃到後段，反而更清楚，聊天有沒有被打斷，你就會知道下次怎麼點更舒服，把重口味收一點就好。