IG 上看到這間的介紹,一張超大芋圓的照片,直接把我釘在螢幕前動不了。
王福芋圓在西門町,說是西門町但其實藏在一條比較窄的路邊,機車停了兩圈才找到地方靠,步行到店門口大概還走了三分多鐘。到的時候斜對面的桌椅區坐了幾組人,店本身只有兩張小桌子,格局就是那種點心攤式的格局,買了就站著吃或找位子坐。
我是衝著五倍大芋圓來的。要說是「衝著」,不如說是「忍了一陣子」——看到那張照片大概過了快三個禮拜,才終於有機會跑過來。然後一到現場,老闆說下午 3 點之後才能點超大芋圓,我到的時候大概才剛過 2 點半多,只好先坐著等。坐在那邊等的感覺……有點蠢。但算了,都來了。
先點了一碗古早味豆花,75 加 15 元,加了兩顆大芋圓進去。豆花的質地是那種細嫩偏軟的,湯汁帶著花生跟豆漿的甜,花生意外的軟,我本來以為會嚼起來很硬,結果一口下去直接化掉,口感比我預期的好很多。
然後超大芋圓終於來了。
坦白說,第一口有點傻眼。口感——應該說是「沒有口感」,裡面更像是芋頭泥,軟軟糊糊的,我原本期待的是那種 Q 彈感,結果完全不是。有種咬進去卻沒有東西反彈的空虛感。但——等等,仔細一想,那個芋頭泥的本味很直接,不是香精那種假芋頭味,是真的芋頭,顆粒感隱約還在,就是比較偏向泥狀的成熟芋頭。說失望嗎,也不到失望,就是跟想像差很多,然後回過神來又覺得其實也不錯——就是要接受它不是 Q 彈派的,是軟綿派的。
普通的芋圓反而比大的更 Q,這個我比較喜歡。地瓜圓也是,彈性更足,咬下去有明確的抵抗感,應該是樹薯粉放比較多吧,不確定,但口感就是比較接近傳統那種。
還額外加了黑糖粉粿,好像是 10 元,樣子有點像仙草,但吃起來有濃濃的黑糖甜味,很特別,不過吃到後段開始有點膩,湯汁整體對我來說甜度偏重了一點。
全部吃完,整碗結算大概 100 元出頭,非常飽。離開的時候身體有那種下午甜點吃太多的沉沉感,走去停車的路上一直在想,那個豆花其實比大芋圓更讓我驚豔,這不在我的預期裡。下次來的話應該會直接點豆花加普通芋圓,五倍大的那個,吃過一次就夠了。