路過那塊招牌時，我剛好在滑手機，差點撞上同事小玲。「燒肉Smile」。就是這個名字讓我停下來。
高雄的夏天，下班走到巨蛋附近腿都要斷了，腦子裡只想著：今天要吃什麼？問題每天都一樣，答案卻每次都讓我煩躁。路邊小吃太熱，便當又吃膩了，家裡開伙根本懶。然後這塊招牌就出現了。
進門的時候是平日晚上，還是早場吧——不對，應該是六點多，反正人不算多，我們選了靠窗的位子。看了一下菜單，套餐選項蠻多的，我點了海陸雞的組合，同事點了雙拼。最吸引我的是自助吧，飲料、生菜沙拉可以自己去拿，還有冰淇淋，光這樣我已經覺得划算了。
生菜的種類比我想的多，乾淨，沒有那種葉子邊邊爛掉的問題。醬汁有三種，我試了兩種，芝麻醬比較對我的胃口。雞湯喝了一口，帶點鹹香，順口，不是那種淡如白開水的假清湯。麵包丁？那個意外加分，撒在沙拉上多了點口感。
肉品開始上來了。
服務員把爐子點好，我迫不及待放上第一片肉。然後我就發現了。我那側的爐，火力明顯偏小。旁邊那個爐橘紅橘紅的，我這個只有微微的藍色火苗。我把旋鈕轉到最大，還是一樣。等了四、五分鐘，肉才慢慢有點熟。慢。
我跟同事說了一聲，她聳肩：「就醬？」就醬。
不過服務員倒是蠻用心的，有看到我們在等，過來幫忙確認了一下。說是瓦斯從外面進來需要時間，語氣有點抱歉，不是那種應付了事的感覺。我猜這是個老問題，但他們沒辦法在當場解決，所以後來我們就兩個人共用一個爐，節奏反而穩了。
肉的品質，說真的，還好。海陸雞的雞肉算嫩，調味有下去，不會太鹹。薄切的部位烤起來速度快，但夾起來之後——薄了點，一口就沒了，有點可惜。蔥花玉子拌飯這個我要特別說，拌開來之後搭一片剛好烤好的肉，這個組合是對的。
吃到一半，情緒有點反轉。一開始覺得火力問題讓我很掃興，但吃了幾輪之後慢慢進入節奏，生菜自助吧讓我可以一邊等肉一邊啃沙拉，飲料也在旁邊，整個用餐不算無聊。
結帳的時候我算了一下。兩個人吃，自助吧無限用，飲料冰淇淋都有，套餐含湯飯，一個人大概落在七八百左右——我已經記不太清楚確切數字了，但走出來沒有那種心疼的感覺，這樣就夠了。
記帳本上我寫了：燒肉Smile，兩人，$1,600左右（含飲料）。備註：下次帶夾子自己控制節奏。
順便加了一筆：辦會員可以累積點數，但點數大概兩個月就過期，要記得去用。