燒肉的煙味從巷口就飄過來了，我跟孩子兩個人還沒走到門口就開始咽口水。
那次是朋友說中壢這邊有間炭火燒肉聲譽不錯，就帶著小孩過去試試，停車繞了好一會兒，最後停在 SOGO 威尼斯附近走過去，大概走了 7、8 分鐘吧。到店門口看了一下，沒什麼人在排，有點意外，心裡想該不會不好吃吧？
進去後是用 Google Map 訂位的，第一次這樣訂，比我想像的方便很多。店員帶位速度很快，位子坐定之後炭火就來了，火力真的很旺，不是那種點了半天熱不起來的，一下子就很到位。
點的東西我記得不太清楚，因為菜單很多，我們就照著服務員說的點。骰子牛是一定點的，孩子咬了一口就說好吃，我本來以為小孩不太懂吃，沒想到他反應比我還直接——眼睛亮起來那種。服務員還主動幫我們烤，不用自己顧，這點蠻加分的，帶小孩吃飯本來就手忙腳亂，有人幫忙照料其實很舒服。
不過烤麻糬這道我要特別說一下——不對，應該說我一定要特別說。服務員烤麻糬的技術真的有兩把刷子，烤到金黃那層皮，裡面還軟，我記不清楚自己吃了幾片，反正就是一直夾一直夾，孩子也営了好幾片。
整體肉的品質我覺得新鮮度還可以，筋不多，不會咬得很累。牛舌切得蠻厚的，比外面一般燒肉店大片。整餐下來兩個人加上飲料和自助吧，結帳的時候我看了一眼大概 1,400 多，有點超出我的預期，但份量其實也有到，孩子撐得很飽，我自己也吃了不少。
服務這部分要說一下。那次用餐有遇到一個服務員——好像姓什麼我忘了，就是態度很好的那位——換烤網很勤快，送餐速度也快，問了幾個問題都有耐心回答，那種讓你吃得很放鬆的感覺。小孩在旁邊鬧啊搞啊，也沒有被白眼。
說到這個，其實我平常不太注意服務這件事，大部分去燒肉店就是專注在肉上面，但那次真的被服務態度留下印象，不知道為什麼就記住了。
600 多的套餐——我沒點那個，但旁邊桌有，感覺選擇有限，我自己是點單品，份量比較能掌控。
吃完之後帶孩子散步回停車場，孩子一路跟我說什麼時候可以再來，我說「看情況啦」，但心裡其實有點想說好。下次如果剛好往中壢那頭跑，應該會再進去坐坐。