上個月吧，還是上上個月？秀英我都記不太清楚了，反正那天下午兩點多，外面太陽曬得要命，老伴說要出去走走，我就說那去八德找家好吃的。朋友早就跟我說過泰蝦樂這個地方，說那裡有什麼「滑水道」，我心想滑水道是水上樂園才有的東西，餐廳要怎麼搞滑水道？半信半疑就去看了。 進到泰蝦樂，哎呀，真的有水道欸！餐廳裡面設計得很有氣氛，燈光偏暖，木頭的桌椅擺得不擁擠，坐起來挺寬鬆。最特別的就是每張桌子旁邊都有一條水槽，活生生的泰國蝦就在水道裡游，你要吃的時候自己用小網子撈起來，感覺好像在逛市場挑魚貨，秀英我一看就喜歡！這種活體現撈的方式，跟我在市場買魚的感覺有點像，但又更好玩，因為你是親手撈起來的。 坐定位之後，服務員過來說明規則，大概是一個人有固定幾輪的量，可以選不同的料理方式，蒸的、煮的都有。我跟老伴各自撈了第一批蝦，大概撈了六七隻，每隻都比我大拇指還粗，看起來就很肥實。蝦子放進去蒸，等個幾分鐘，那個鮮味就跑出來了，整桌都香。 蝦子剝開來，蝦膏那個橘紅色的滿滿的，我在市場買了這麼多年的蝦，沙蝦、白蝦、草蝦都碰過，但這泰國蝦的蝦膏真的特別飽滿，一口咬下去，鮮甜的汁水出來，帶一點點甘味。老伴說蝦肉的口感Q，不柴，這點我也同意。我們那桌旁邊坐著一家人，帶了兩個小孩，小孩看著水道裡的蝦子游來游去，眼睛都亮了，一直搶著要自己撈，笑聲很大聲，氣氛熱鬧。 吃到飽的形式讓我比較沒有壓力，不用一直計算要不要多點、會不會浪費，就是吃完一批繼續撈下一批。我跟老伴兩個人加起來應該吃了超過二十隻，具體幾隻我數不清，就知道一直在剝、一直在吃。旁邊的調味料有好幾種，泰式風格的醬料、海鮮醬、一些香料，搭配蝦子非常對味。 這間店還有一些配菜，我記得有點了幾樣小菜，一盤大概兩三樣，搭著蝦子吃可以換換口味。整頓飯下來，時間過得蠻快的，因為一直有事情做，撈蝦、剝蝦、吃蝦，這個互動感讓人不會只是坐著發呆等食物。 要說有沒有什麼美中不足？不過有時候蝦子在水道裡游得太快，撈的時候要多費一點力氣，手忙腳亂的，這對秀英這種年紀大一點的人來說稍微辛苦，哈哈。但這也算是樂趣的一部分啦，撈到了才更有成就感。 八德這一帶我來得不多，對地方沒那麼熟，只記得停車找了一會兒，走進去大概步行三四分鐘。餐廳空間坐得下不少桌，我估計至少有十五張桌以上，但那天我們到的時候差不多坐了一半，熱鬧但不吵雜。價格方面，吃到飽的形式一個人要多少錢，我忘記問清楚了，老伴說應該是落在一個人幾百塊的範圍，兩個人算下來覺得還算合理，畢竟吃的量真的不少。 這種滑水道撈蝦的形式，很適合帶家人來，不管是帶小孩還是帶長輩，大家都有東西可以參與。評論裡很多人都說帶小孩來超開心，秀英這次去確實看到幾桌都有小孩，氣氛歡樂。如果你在八德附近，又想吃點特別的泰國蝦，泰蝦樂是值得排進清單的一間。下回我想找女兒一家人一起去，讓孫子也體驗一下自己撈蝦的樂趣，感覺一定很熱鬧！
