那天午休時間快到了，同事說桃園這家海產有排隊，我心裡想說算了算了，結果站到路口一看，隊伍已經排出去七八個人。我猶豫了大概三秒鐘，然後自動走進去站在隊伍後面。誰叫我前一天就在找附近可以吃海鮮的地方呢，正好就撞上了。
大白鯊海產從外面看起來規模不小，進去之後才發現裡面座位比我想的還多，大概可以坐個三十幾人吧，或者更多？我其實沒認真數，反正那天幾乎坐滿了。中午才剛過十二點，感覺全桃園的人都跑來這裡吃飯。服務的阿姨動作很快，菜單遞過來的速度讓我稍微有點措手不及，因為我還沒想好要點什麼。排隊等待的時間我大概站了快十分鐘，不過這段時間剛好可以觀察一下別桌在吃什麼，做個功課。
在隊伍裡等的時候我已經大概看過別桌的菜，心裡有個底。蒜酥油雞是我第一眼就決定要點的，因為端出來的時候那個顏色實在太誘人了，表皮金黃帶著焦香感，跟外面那種普通的白斬雞完全不一樣。上桌之後我才知道這個判斷是對的。外皮確確實實是酥脆的，咬下去有聲音那種，不是軟趴趴的假酥，而且蒜酥粒粒分明，嚼起來有香氣但不搶味。雞肉本身我記得很嫩，不過有一兩塊靠近骨頭的部分我覺得稍微老了一點點，可能是那批剛好烹調時間差了一些，整體的表現還是讓我很滿意。
金沙魷魚是同事點的，我本來對這道菜沒特別期待，因為金沙系列有時候油膩感很重，吃個幾口就膩了。結果這家的金沙魷魚讓我改觀了。上桌的時候外觀看起來乾爽，沒有油水流下來的那種感覺，魷魚切成一段一段，裹粉之後炸過再拌金沙，口感有彈性，蛋黃粉的沙感均勻，味道是到位的鹹香，我多夾了好幾塊。真的沒想到可以做到不油膩，這個比例大概花了不少時間磨的吧，我猜。跟外面很多店相比，這道明顯是用心做出來的。
蒜泥蚵仔是後來加點的，因為看到隔壁桌有端，一大盤感覺很划算。實際上桌之後蚵仔的個頭確實大，每顆都很飽滿，完全不是縮水的那種小顆貨。蒜泥的量放得也不手軟，跟某些地方把蒜泥當配角不一樣，這裡的蒜味很明顯，新鮮蚵仔本身的鮮甜味跟蒜香混在一起，我連蒜泥的湯汁都撈來拌飯了。我們三個人大概在十五分鐘內就把這盤清空了。
除了這三道，我們還點了一道炒空心菜，份量也不小，炒得有鑊氣，但這道我就沒有特別深刻的印象了，就是一般的炒青菜水準，不差但也沒特別亮眼。我承認有時候對蔬菜類的記憶比較模糊，可能因為我心思都放在海鮮上了吧。桌上其實還有端來一碗湯，我都忘記是什麼湯了，就記得喝起來清淡，算是中和了整頓飯的鹹味。
結帳大概是四個人吃，點了四道菜加上飲料，金額落在九百多元，平均下來一個人大概兩百二三十元左右，以熱炒海鮮的水準來說算是合理。不過我後來查了一下，感覺價格有些時候會依食材時價調整，我那天去的時間點剛好是蚵仔產季，所以可能比較划算。午休時間有點緊，從進門到結帳離開大概用了四十分鐘，算是可以接受的速度，不會讓下午開會遲到。
店名叫大白鯊海產，聽起來霸氣，生意也確實霸氣。我身旁幾桌幾乎都是附近上班族或者帶著家人來的，有幾桌點了我沒點到的三杯中卷，看起來也不錯，下次應該把那道也加進去。評論超多，看來常客不少，不是沒有道理的。 下午回到辦公室的時候還有蒜香味跟著我。
