泥磚屋客家菜,光是這個名字就讓我好奇。路過新竹縣那一帶,朋友說這間有名,我也沒多想就跟著進去了。
走進去的瞬間,感覺真的有點像回到外婆家——泥磚牆、木桌、紅椅,連燈光都是那種暖暖的、有點昏黃的感覺。外面有個大院子,說實話我覺得這氣氛就先加了不少分,坐下來就有種放鬆的感覺。
點了幾道,梅乾扣肉、客家小炒、油雞、過貓,再加白飯——對,地瓜飯是無限供應的,這點真的讓我這個大學生喜出望外,一直加一直加,大概加了3碗還是4碗我有點數不清。
梅乾扣肉,好吃——不對,應該說是那種會讓你一直扒飯的那種好吃,肥肉不膩,梅乾帶著酸甜,跟白飯配起來超讚啦。過貓也不錯,脆的,炒出來有點野菜香,我吃之前根本不知道那是什麼,吃完才問服務員。
重點來了。
油雞上桌的時候我整個傻眼,一口咬下去,冷的,不是冷掉的冷,是那種從冷凍庫拿出來解凍不完全的冷。我還跟旁邊的服務員確認了一下,說是正常的。纖維感覺都是凍過的,整個乾乾的,我放著沒動它,朋友試了一口也沒再夾第二口。客家小炒那盤呢——刀工切得蠻...特別的,食材切成一塊一塊方方正正的,跟我以前吃過的客家小炒長相差很多,我有點不知道怎麼形容,就是第一眼看到會愣一下,食慾少了幾分。
不過炸大腸份量給得蠻多的,我記得大概有十幾塊吧,Q彈,不算差。
平心而論,這頓吃完走出去,我是滿足的——主要是地瓜飯吃了太多,肚子撐。但某幾道菜的落差真的蠻大,吃到梅乾扣肉跟過貓的時候覺得很對味,吃到油雞又有點錯愕,兩種感受在同一頓飯裡輪番出現,有點奇妙。
還是會拍個照再走啦。泥磚屋的外觀很有感覺,院子那片光線下午時分打進來,隨手一拍都有濾鏡感,這點我沒話說。