站在路邊滑手機想說那要吃啥，突然想到板橋這間火鍋店我一直沒去過，Google 評分蠻高的，就直接過去了。
到的時候大概快九點，停車繞了兩圈才找到位子，還好不是假日不然應該更難停。走進去發現空間比我想像的大欸。燈光很亮，那種讓你看得清楚菜色的亮度,不是昏昏暗暗走氣氛路線的。座位跟走道都蠻寬的,不會有那種要側身才能過的壓迫感。
店員態度真的不錯啦。我坐下來拿菜單看,她過來介紹套餐組合,講得很仔細,沒有那種趕你點餐的感覺。我最後點了雙人套餐,價格好像是一千二還一千三吧,反正就是中價位,不便宜但也不算貴到離譜。湯底選了藥膳跟牛奶,兩種我都想試試看。
湯頭上來的時候還蠻驚訝的——料給得很實在。藥膳那鍋真的有當歸跟枸杞在裡面漂,不是那種只有湯包的假藥膳。牛奶湯底喝起來濃郁,但不會死鹹,這點我還蠻意外的,因為之前吃過幾間牛奶鍋都鹹到不行。
菜盤送上來,份量超大。真的大。各種菇類、高麗菜、南瓜、玉米,堆得像小山一樣,兩個人吃絕對夠。我記得裡面還有芋頭跟番茄,煮到湯裡甜甜的。
肉的部分我點了鴨肉卷,七盎司好像。肉片切得薄薄的,涮個幾秒就熟,口感很彈牙,比牛肉更有咬勁一點。那天因為辦會員,店家送了一盤雪花牛,份量給得不少,蛤蜊也超大顆,吃起來很爽快。
好笑的是,吃到一半服務人員過來說今天客人比較多,問我們介不介意併桌。我們兩個人本來就坐四人桌,就說沒關係啊。結果他們還送了一小盤炸物當補償,雖然不是什麼大東西,但這心意讓人覺得還不錯。
醬料區那邊擺得蠻乾淨的,有沙茶、蔥花、蒜泥、辣椒,基本款都有。我自己調了一碗沙茶加蒜泥,配鴨肉超合。角落還有冰淇淋可以吃到飽,我吃了兩球芋頭口味,算是飯後甜點吧。
吃完大概十點半左右,兩個人都飽到不行。結帳的時候加了一成服務費,總共一千四百多塊,刷卡付的。走出來的時候肚子撐到連打嗝都有藥膳味。
隔天中午醒來,突然又想起那個豬肉——啊不對,我那天吃的是鴨肉啦。總之就是會讓你隔天還想再吃一次的那種好吃,不是什麼驚天動地的美味,就是扎實、新鮮、份量夠,讓人吃得很滿足。
下次如果又經過板橋那邊,應該會再去吃一次,記得要提前訂位就是了,不然生意那麼好可能要等很久。