停車場走到餐廳入口,光這段路就走了快3分鐘——不是距離很遠,是我一直停下來拍。
庭園弄得很有感覺,花木整齊、石板路、旁邊還有個小池子可以餵魚,我在那邊站了不知道多久,拍了大概20幾張,朋友在旁邊等到臉有點臭。進到室內才發現建築本身更誇張,紅磚牆、白瓦,擺了一堆古董收藏和擺設,我看到第一眼的反應是——這是餐廳嗎?怎麼有點像民初風格的博物館?
這是松葉園,龍潭山路邊的景觀餐廳。
我是為了拍影片去的,探店系列,桃園郊區那種有故事感的地方。但說實話,我本來對「景觀餐廳」這個詞有點防備,通常代表食物只要過得去、環境好就夠了,餐點本身有點賣氣氛的嫌疑。
結果我錯了。
菜一道一道上來,咖哩軟殼蟹是第一道讓我停下來認真吃的——咖哩奶香味很明顯,但不會搶過螃蟹本身的甜,店家附了麵包,我沾著咖哩醬吃,一塊接一塊,麵包快吃完了才想到還有白飯,後來白飯拌著剩下的醬汁,整個碗刮乾淨。
下飯。很下飯。
金沙豆腐也點了,酥脆的外層裹著鹹蛋黃香氣,豆腐軟嫩,我記得應該是加了什麼香草——名字我忘了,菜單上印的字太多,我那天沒認真記。反正就是很香,那種炒過蛋黃的鹹香,配上豆腐的滑,好吃。
還有一道橄欖油蕈菇拌飯,好像是,名字可能有點偏差——就是菇類為主的拌飯,橄欖油的清香壓住了菇的土味,吃起來清爽,在一堆中式菜裡面突然出現這道,反差挺有意思的。
泰式打拋豬我覺得蠻不錯的,夠辣夠香,不過就是少了一點檸檬的酸,整體偏重口,我自己是習慣泰式那種酸辣平衡,少了酸度會有點膩——這個客觀說就是這樣,不是什麼大問題。
包種茶是附贈的,好像是免費的?我沒認真問,反正喝了一杯,茶香很乾淨,不苦,配著吃完最後幾口飯剛剛好。
份量算多——嗯,其實也沒有說很誇張,就是3、4個人點個5道菜,我們那天2個人也能吃得很紮實,最後有一道收尾的料理吃了一半才放棄,不是難吃,是真的快撐了。
吃完之後,朋友說這頓划算,然後我算了一下,好像是,大概吧,我沒記帳的習慣,反正沒有覺得心痛就對了。
整個探店流程拍下來,庭園、室內擺設、菜色分鏡,素材夠用。這種地方就是那種你去了之後覺得「欸,比預期有內容」的類型——環境是真的美,菜也是真的認真做的,兩件事同時成立,這種組合其實比你想的少見。