聞著香氣,我找到了位子坐下,1 點半,店面比我想像的小,有點像那種家庭式餐館的感覺,不過人蠻多的。
看了menu有點傻眼,選項超多欸。什麼小雞燉蘑菇、酸菜白肉鍋、鍋包肉一堆沒聽過的名字。站在那邊猶豫的時候老闆娘直接走過來問我第一次來吧,然後就開始推薦。
她說酸菜白肉鍋必點。
結果點完才知道那個鍋真的蠻大份的,兩個人吃絕對夠,我一個人吃——嗯,後來有點撐。鍋上來的時候湯頭看起來白白的,酸菜超多,肉片也蠻厚的。喝第一口湯,欸,真的有夠酸,但不是那種嗆的酸,就是很舒服的發酵酸味,越煮越酸。不過肉有點乾柴,我本來以為會是五花肉那種油一點的,結果好像是瘦肉,煮久了口感真的比較柴。
然後點了鍋包肉。
這個超好吃。外皮炸得很酥,一咬下去裡面的肉還是嫩的,醬汁有點像糖醋的感覺但沒那麼甜,我自己一個人就嗑掉大半盤。本來想再點小雞燉蘑菇,但老闆娘說一個人吃太多了會撐死,我想想也對,就算了。
那個什麼...乾鍋花菜?還是什麼花菜的,名字忘了,反正就是炒青菜那種,味道還可以,沒到很驚艷但也不難吃。
吃到一半突然想到這個肉怎麼這麼瘦,後來才發現原來他們用的不是一般火鍋的五花肉片。有點意外欸,因為我之前吃酸菜白肉鍋都是那種很油的肉,這次吃到比較瘦的反而有點不習慣。不過湯頭真的很夠味,我後來又加了一碗飯進去泡,吸飽湯的飯超好吃的。
價格的話大概 580 還是 630,我記不太清楚了,反正一個人吃大概就那個區間,以學生預算來說有點貴但還能接受啦。
老闆娘人真的很好,一直過來問夠不夠吃、要不要加湯,還跟我聊了一下說他們的菜都是東北老家的做法。我其實對東北菜沒什麼概念,但吃起來確實跟一般台式或港式的中菜不太一樣,口味比較重一點。
吃完大概快 3 點了,整個人超撐的。
走出來的時候還在想下次要找朋友一起來,這樣才能點更多種類的菜來試試看。空間有點小就是了,如果人多可能會有點擠,而且隔壁桌有人在喝啤酒聊天蠻大聲的,不過也還好啦,我戴耳機滑手機就沒差了。
會再來吃嗎?應該會吧,主要是那個鍋包肉真的蠻讚的,下次想試試看小雞燉蘑菇是什麼東西。