排到第 5 組的時候開始猶豫要點什麼,有人推薦海陸炒麵,但我看到評論說可以加料,想說多 50 塊應該料會多一些。結果拿到餐一看,這加料份量老實說有點少,麵條是多了一些,但配料感覺沒差多少,有點虧。不過麵條本身炒得確實不錯,醬汁收得很乾,每一根麵都有吸附到味道,鹹度我覺得剛好,吃到後面也不會膩。
隔壁桌有人點蒜香蝦飯,端上來的時候我瞄了一眼,蝦子數量真的少,大概就五六隻,然後整盤就是白飯淋醬油的感覺。那個客人吃兩口就皺眉頭,我猜應該是太鹹,因為他一直猛灌水。這價格配這個份量,難怪有人會給一星。
我自己點的川味海陸炒麵,麵體炒得香,口感 Q 彈,料雖然不多但至少有幾隻蝦子和一些肉片,麵條本身好吃就夠了。我邊吃邊想,難怪外送單這麼多,這個味道確實有記憶點,雖然不到驚豔,但就是會讓人想再吃的那種。
比較困擾的是出餐速度,我拿 73 號,結果看到 86 號比我早拿到餐,等了快 50 分鐘才輪到我。如果是外送單我早就超時了,店家應該要跟現場客人講一下大概要等多久,不然真的會讓人等到火大。我看到有人等一小時才拿到餐,臉都綠了。
吃完結帳的時候店員態度還不錯,問我要不要飲料,說是給好評的回饋。我笑著說不用了,等等還要接單。走出店門口又看到新的一批人在排隊,我想這間店的生意大概不會差到哪裡去,畢竟味道確實有水準,只是要有耐心等。
回到車上發動引擎,手機跳出訊息,是之前一起跑外送的朋友,問我今天收工沒,說要揪我去吃消夜。我回他:「啊我剛去吃過曾氏福建炒麵,你若沒吃過可以去試試看,麵炒得誠好食,就是愛等卡久。」他秒回:「好啊,改天揪你再去!」我笑了笑,發動機車往下一單的路上騎去。