朋友說她要訂婚，問我有沒有推薦的外燴場地，我第一個想到的就是暖谷莊園。
說起來，我自己是去年冬天第一次接觸到這個地方的。我媽那邊的遠親辦家族聚餐，找了這間來負責外燴，大概五十幾個人，撐起來的場面還蠻像樣的。說真的，一開始我沒有什麼期待，外燴嘛，就是那種大鍋煮、一次出、湊合著吃的概念——結果吃下去有點意外。
海鮮那幾道不腥。這是我最在意的，海鮮一旦腥掉整桌就廢了，但那天吃起來還算新鮮，魚的部分好像魚刺比較多，我記得我挑了蠻久，不過整體沒有輸給一般餐廳坐著點菜吃的水準。
擺盤也有在用心。不是那種把菜倒進大碗公端出來的等級，佈置有花束，桌面有在整理，歐式的感覺，跟我表姑家那種有院子的房子還真的蠻搭的。
服務的部分——說老實話，我去那次全程都在幫忙招呼親戚，沒辦法仔細觀察現場人員，不過我表姑事後說她覺得那三個現場服務員很認真，隨時都在補菜、清桌子，沒有放飛自我。她還說甚至有一個員工看到她們新人很忙，特別從後廚拿了現做的點心過來，說是讓她們先墊一下。這個細節她跟我說了兩次，應該真的有讓她印象深刻。
不過我印象中——
不對，是我自己那次有觀察到，甜點那塊上完之後就沒有再補了，前面的人拿多了，後面的人就少了，這個在五十人以上的場子確實比較容易發生，算是外燴吃到飽類型的一個特性，不是只有這間這樣，但還是要有心理準備。
朋友聽完問我費用大概多少，我真的記不太清楚，只記得餐飲費可以抵包場費，折算下來沒有想像中貴，她後來自己去問了，說 CP 值還算合理，大概五十人左右的場地，冷氣已經修好了，還有準備防蚊液，這些細節有在顧到。
我跟她說，如果你要找一個不用拉裝潢、現場佈置就有基本水準、服務又不會讓賓客覺得被敷衍的外燴選擇，暖谷在台中這一帶算是選項之一。
她上禮拜去場勘回來，說業務窗口對接起來還不錯，一個叫 vivi 的業務她覺得特別靠得住，問什麼都有答，沒有那種打太極的感覺。她說她決定就這間了。
我說好，到時候記得幫我留一份那個現做的點心。
反正下次有機會可能會是以訪客身份去，看看現場跟我上次觀察到的有沒有什麼不同。