IG 上看到有人貼新馬辣桃園店的酒牆照片，整個畫面超誇張，滿滿的酒瓶從地板排到天花板，我當下心想——這不是在喝酒喝到飽嗎？火鍋還能搭酒牆？
就這樣，那個週六晚上約了同事阿哲一起來大江店看看。
推開門，冷氣很涼。店裡坐了大概八九成滿，聲音有點吵，但那種熱鬧的吵，不是讓人煩躁的那種。服務員很快就帶位了，座位比我想像的大，一人一個鍋爐位置，旁邊放東西也不會擠。
我們點了假日晚餐的極上三和牛方案，好像是 998？或是 1,098 來著，我記得有兩個選擇，反正就選了比較貴那個。
然後開始點鍋底。我選東北酸菜鍋，阿哲選壽喜燒。酸菜鍋一上來湯頭白白酸酸的，還蠻濃的，喝了幾口感覺暖胃，挺適合吃到飽這種長時間坐著的。
肉類的部分——說真的，挺讓我驚訝的。美國 SRF 極黑和牛霜降那盤擺出來顏色很漂亮，油花分布嗯，還算均勻，涮了大概 8 到 10 秒就撈起來，軟嫩程度不錯，就是有那種細細油脂化在舌頭上的感覺，真的。阿哲吃了一口說「幹嘛之前都沒來」，我說因為不知道這裡有酒啊哈哈。
牛舌也不錯，我比較少吃牛舌，但這次切得蠻厚，咬起來很有彈性，也沒有什麼腥味。
海鮮的話就比較普普。海虎蝦個頭還可以，但我吃到有一顆蛤蜊感覺沒什麼肉，就是殼很大但裡面很小那種，有點可惜。天使紅蝦我本來很期待，結果拿到手大小有點不如預期——不對，應該說是蠻小的，比我想像中的小一截，也許是季節問題？我不確定。
服務我沒什麼好挑剔的。這種吃到飽場合我很怕服務員端上來就不理你那種，但這裡上菜、收盤都很有效率，掃碼點餐的介面也算清楚，不會找半天找不到要加點的東西。
蔬菜自助區種類蠻多，餃類、豆腐之類的都有，飲料機跟冰淇淋自助吧也在那邊，我去來來回回拿了大概四五次，冰淇淋機有點排隊，等了差不多 3 分鐘。
最後兩個人吃了大概兩個小時，算了一下費用約 2,200 左右，比我想的貴，但吃完撐得走不太動，份量絕對是有到的。我吃完其實有一個很矛盾的感覺：很飽、吃得蠻開心，但算帳的時候又有點「欸有這麼貴嗎」的感覺，哈。
啊對了，那個酒牆確實存在，而且真的可以無限喝，我喝了兩杯氣泡酒，阿哲喝了更多。有沒有值回票價？蠻難說的，但如果是聚餐、聊天那種氣氛，配個小酒，這裡確實蠻適合。
要說下次還會來嗎——大概會吧，如果大家又約聚餐又剛好沒有更好的選擇的話。