推開門冷氣撲面而來。好舒服。
座位引導進去，我先看了一下菜單，晚餐方案大概是998起，午餐898——不便宜，我在心裡算了一下，兩個人大約要兩千出頭，有點在猶豫要不要點極上三和牛那個方案。最後朋友說吃就吃貴的，反正難得來，就點了。
肉品先來。澳洲黑毛和牛M6那個等級的，下鍋涮一下，嗯——真的好吃，是那種肉質本身就甜的感覺，不需要沾太多醬，我平常沾醬很重手，那次竟然忘了。湯頭是麻辣鍋底，比我預想的要更有深度，不只是辣，是那種花椒香氣從喉嚨一路暖下去的感覺，我喝了兩碗湯，這對我來說算很誇張了。
不過我要老實說，海鮮這塊差強人意。
蝦類嘛——大草蝦還可以，但其他的蝦子，天使紅蝦那些，我吃了幾隻，老實說沒什麼驚喜，就是普普通通。沒有到不新鮮，就是不特別，跟和牛比起來落差明顯。我本來期待海鮮可以跟肉品一樣讓人驚喜，結果只有和牛部分達標。
醬料區我多繞了幾圈，椒麻辣油不確定是哪個名字，就是那個花椒香氣很明顯的那瓶，配牛肉真的對，花椒那個溫辣提味的作用，讓肉的甜味更突出。我多要了一小碗放桌上。
吃到一半，送餐機器人晃過來。好可愛，我拍了幾張照。服務人員整體積極，盤子收得很勤快——嗯，這個嘛，有時候有點太勤快，正要吃的那刻突然來收，我抬頭看了他一眼，對方有點不好意思地退開。這種事不是很在意，但的確發生了幾次。
自助吧才是讓我真的傻眼的地方。
哈根達斯16種口味加上莫凡彼8種，總共24種冰淇淋吃到飽。我在冰淇淋區站了大概有五分鐘，不誇張，因為我想每種都吃但肚子快沒空間了，最後選了四五球，吃完又去拿了兩球。飲料的部分有氣泡酒、紅白酒、生啤酒，我以品酒師的標準來說，餐廳的酒單不算精選，但無限暢飲這件事，加上麻辣鍋底，紅酒配麻辣其實意外不衝突，稍微喝了幾杯。
咖哩飯也很厚實，牛肉塊看得到，不是那種摻了澱粉湊份量的做法。
結帳的時候加了服務費，兩個人大概2,100多，已經記不清楚確切數字了，反正比我預期多了一點。一成服務費算進去會有點心痛——但是冰淇淋那24種口味，再加上和牛的品質，我覺得大概打平了吧。或是稍微值得，不確定。
走出來的時候台南的天氣還是悶熱的，肚子裡卻還有殘留的冰淇淋涼感。
下次來台南，我大概會再來吧。前提是跟愛吃牛肉的人一起，不愛牛肉的話，自助吧的冰淇淋部分撐場面，但可能會覺得划不太來。