店在巷子裡，開過頭了繞回來，停車位只剩路邊白線一個。
門口就聞到烤肉味，進去才發現抽油煙好像有點弱，吃完身上會有味道那種。不過既來之則安之。
點了綜合豬五花拼盤跟牛五花。服務生仙女先幫我們換了新烤盤，很細心地介紹每種肉的烤法。小菜跟生菜是自助吧，可以自己夾。我拿了泡菜、涼拌黃豆芽、醃蘿蔔，還有一大堆萵苣跟紫蘇葉。
豬五花上桌，有鹽醃的、醬醃的、還有辣味的。鹽醃那款真的Q彈，咬下去有肉汁。但是。醬醃跟辣味的調味重到一個境界，吃第二片就覺得舌頭有點麻。我跟朋友說這會不會太鹹，她說可能韓式本來就這樣？不確定。幸好有生菜包著吃才壓得住。
不對，等等，我忘了先說牛五花。
牛五花烤起來比較快，大概三分鐘就可以翻面，肉質不錯但沒到驚艷。倒是青菜盤裡的金針菇跟杏鮑菇意外好吃，吸了烤盤上的油香，有種焦香甜味。
五花肉烤超久的。可能是用卡式爐的關係，火候好像不太夠，翻來翻去至少烤了十分鐘還沒酥脆。中間服務生經過兩次都問要不要幫忙換烤盤，因為烤盤已經黑掉了。換了新的繼續烤。
旁邊桌的情侶點了牛小排，看起來份量不小，兩個人吃一千二百多的樣子。我們這桌最後結帳是一千一，算是可以接受的價格。
魚板湯免費無限續，湯頭清甜，喝了三碗壓鹹味。店裡環境滿乾淨的，桌子擦得很亮，地板沒有油膩感。就是空調有點弱，烤到後面額頭都是汗。
吃到一半開始下雨了。透過窗戶看外面的士林夜市人潮變少，路燈打在濕漉漉的柏油路面上有點反光。我突然想起來，明天早上開會要報數據，今晚吃這麼鹹明天臉肯定腫。
算了，反正都吃了。
肉的品質老實說沒有到頂級，但就是那種會讓你想再來的感覺。可能是小菜自助吧的誠意，或是服務生很勤換烤盤的貼心。離開時雨還在下，身上烤肉味混著潮濕空氣，有種奇妙的台北夜晚感。
下次來試試看豬肉專攻策略，五花肉如果只點鹽醃的會比較不踩雷我倒是信。