推門進去的瞬間，我後悔沒先拿相機出來——人潮比我預期的多出兩倍。桃園區這一帶本來就是上班族密集的地段，中午時段想找個安靜角落拍幾張食物照，幾乎是奢望。我繞了半圈才找到靠牆的位子，桌面上有個 QR Code 貼紙，旁邊還殘留前一組客人的湯漬。外場阿姨走過去兩次，我以為她要來清桌，結果她是去幫別桌加水。等了大概三分鐘，我決定自己用手機掃描點餐，免得等到餓壞。
這種 QR Code 點餐我其實不抗拒，攝影這行常常要快速做決定，點餐也一樣。選了乾拌半筋半肉麵，加了一份豆皮小菜。我站起來去前台夾豆皮的時候，注意到旁邊那對老夫妻拿著手機對著 QR Code 左右翻，怎麼掃都掃不到——介面設計對長輩確實不太友善，這算是個藏在方便背後的小缺口。
麵上來的速度比我預期快，大概七分鐘不到。份量是真的多，比我平常去的麵店多了至少三分之一，麵條堆得稍微超出碗緣。乾拌的醬汁裡有一股藥材香，我用筷子拌開來聞了一下，有點像肉桂，又不完全是——我說不太準，但反正不會衝突，反而有種說不出來的暖意。筋的部分軟到位，肉塊給了四、五塊，比我以為的「嚴選」要大方。
湯頭是另一回事。我另外要了一碗番茄牛肉湯試喝，喝了兩口，說實在話，熬煮的厚度不太夠，有點像湯底稀釋過的感覺。這對我這種拍食物習慣觀察顏色和質地的人來說，湯面上的光澤也偏淡，告訴我裡面的膠質不多。這個部分我覺得是整頓飯裡最可惜的一塊。
豆皮倒是有水準，滷得入味，切口整齊，拍起來有層次感，是我願意回訪的小菜之一。
用餐環境我盡量不挑，但這天桌面上的雜亂程度讓我的鏡頭不好找角度。旁邊幾桌已經離開，桌面沒有馬上清走，我把自己那份靠窗的光線整理了一下，勉強拍了幾張堪用的。這家店停車位在門口右側那條路還有空間，我機車停那邊，進出算方便，就是必須自己留意路口車況，路口視線不太好。
整體下來，這頓大概花了一百出頭，含小菜和飲料，我拿了一杯冬瓜茶，甜度比我想像中低，很搭油炸過後的排骨那股油感。
說到排骨——我下一次打算點排骨飯，今天只是試水，可以線上預選飯少不加酸菜我倒是信，這個客製化選項對我這種挑食的人是個加分。下次過去想帶廣角鏡，這家店格局大，適合拍整體環境。胃的部分是滿足的，雖然湯頭沒撐起整道麵，但份量和價格放在桃園這一帶，還算站得住腳。