巴適經典麻辣鍋，老實說我先摸第一口方向下手。 桌距這件事，會直接左右聊天的舒服度，放在新竹縣這一帶，我會先感覺一下，桌距，再決定節奏要不要加快。
空間氛圍偏熱鬧，燈色抓得偏快，聊天比較不會被打斷。 我傾向先把方向抓穩，留一點胃口給下次。 偏火鍋那一派，花費會比較有感。 老實說我多半會把重點放在主線，留一點胃口給下次。 最後那幾口，反而更清楚，味道有沒有收得乾淨，你就會知道自己跟它合不合，時間抓對會差很多。 最後那幾口，反而更清楚，聊天有沒有被打斷，你就會知道自己跟它合不合，留一點空位給收尾。 我自己會把重點放在主線，其餘當加分。
我會先用最基本的一份主菜試水溫，方向對了，後面才有得玩。 我吃鍋會先看湯底，先把節奏穩住，再決定配料跟蔬菜怎麼走。 這類店，節奏太滿，心情會跟著跑。 點餐先保守一點，清爽感留點空間給後段。 在中段，我自己會把重點放在主線，配角點到剛好。 有時候回頭想的，不一定是菜名，反而是收尾那幾口。 路線是火鍋，花費會比較有感，類型上比較像火鍋店。 火鍋店這一類，座位太趕，心情會跟著跑。 收尾先保守一點，油香留點空間給後段。
想把預算抓穩的話，先別把菜單點滿，比較不會一路越吃越累。 第一次來的話，先抓一條主線，後面比較好加碼。 如果你今天是帶長輩的人，比較像在過日子。 但，如果你想吃得很隨性，就先把位子挑好。
我最怕踩到的，不一定是排場，反而是收尾那幾口。 差一點就差很多。 會不會想再吃一次，看你想不想省腦力，不過把主線點穩就很穩。 吃到後段，你會開始注意，是不是越吃越膩，你就會知道自己跟它合不合，時間抓對會差很多。