上週六下午三點多，我跟兩個閨蜜決定去公館吃素，因為其中一個最近在嘗試少吃肉，我們就在捷運站外面討論了五分鐘要去哪，最後選了小蔬杭 絕對蔬食台大二活店。
走進去的時候空間比我想像的寬敞，採光也還不錯，有幾個靠窗的位置光線自然，拍照應該很有感，我們三個人直接衝去搶窗邊座位成功。店內裝潢是那種乾淨清爽風，不是走很文青的路線，但也不會很傳統素食廟口感。等菜的時候我們一直在拍桌面和餐具，反正空手不能浪費好光線，桌上那杯飲料我拍了大概六張角度才滿意。
點菜的時候猶豫了一下，菜單選項蠻多的，豆腐料理、炒飯、鍋類都有，我差點把整個菜單都點一輪。我點了臭豆腐一絕，閨蜜A點了炒飯，閨蜜B選了白菜鍋，然後我們共點了一份松子系列的菜（老實說我現在有點忘了是哪道了，好像是松子炒什麼菜飯之類的，總之是菜單上有松字的那道），外加一道我現在也記不太清楚的前菜。
臭豆腐一絕端上來的時候我整個眼睛亮了，外皮炸得蠻酥的，夾起來一口咬下去，裡面還有汁，不是那種乾掉的臭豆腐。搭配的醬料比例蠻對的，臭味不會嗆到旁邊的人，但又有那個臭豆腐該有的味道，我大概吃了六塊還是七塊，反正盤子空了是真的。這道是我整餐最滿意的，也是讓我決定要寫這篇的主要原因。
閨蜜A的炒飯我有挖了兩口，粒粒分明不會黏，火候控制得蠻穩的，比外面很多蛋炒飯還要好吃，重點是她說她快要吃完的時候飯還是熱的。炒飯這種東西最怕放涼變硬，這次的狀態還不錯，份量對一個人點也剛好。
白菜鍋的部分，閨蜜B說湯底蠻清甜的，不是那種人工調味感，喝了幾口之後會很舒服，冬天如果來這邊點鍋類應該很適合。我去喝了一碗也覺得還不錯，那個湯的甜味是食材本身出來的感覺，喝完不會覺得口渴，這點讓我蠻驚喜的。
松子那道我記憶有點模糊，但松子的香氣我印象還在，整道菜口味偏清淡，不是那種重調味的素食，適合口味沒那麼重的人。不過我那天因為先吃了臭豆腐，口味被拉高了，松子那道相對就沒那麼搶眼，但閨蜜B說她覺得很好，我尊重她的感受。
吃到大概一半的時候我才想起來我覺得這邊的蘿蔔糕跟蔬鬆也推薦，還有老皮嫩肉、塔香杏菇這幾道，這次完全沒點到，下次要加點，感覺可以再開一整桌。
這次三個人大概點了五道菜加飲料，結帳是九百多元，平均每個人三百左右，以台大附近這個位置和用餐環境來說算是合理，不是那種吃完覺得被坑的價位。
我有一件事要自我修正一下，出發前我跟閨蜜說「素食餐廳應該很快上菜」，結果那天等菜的時間其實不算短，大概等了十幾分鐘才開始陸續上菜。我猜那天人不少，備餐需要時間，下次去如果趕時間的話要注意一下，建議不要在很餓的狀態才去。
整個用餐過程沒有不舒服的地方，就是拍了大概四十幾張照片，篩完大概留了十張，窗邊座位果然是正確選擇。我回家之後把幾張發到限動，有朋友問我地址，所以這篇就來記一下，順便讓大家知道這邊有哪些東西好吃。
小蔬杭 絕對蔬食台大二活店就在台大附近，公館捷運站走路大概五到八分鐘，對學生來說很方便，對我們這種外地特地過去的也還好，走過去順便消化一下也無妨。如果你有帶長輩來吃素食的需求，環境和口味應該都可以接受，只是要有等菜的心理準備。想拍照打卡的閨蜜團，窗邊位置一定要搶，自然光真的很好用，不用開美顏也拍得好看。
