從漁夫市集那頭一路走過來，鹹腥的海風一陣一陣拍過來，肚子咕嚕咕嚕地響。 這已經是我第二次來小微了。第一次是跟著人群走進來的，就那樣莫名其妙坐下來點了東西，吃完之後覺得……嗯，說不上來，有種「還好」跟「想再來」並存的奇妙感覺。所以這次特地從市集那邊挑了食材，直接帶過來代客料理。 市集買了三隻花蟹、兩隻瀨尿蝦，還有三個馬蹄蛤，加起來應該是 2,000 出頭，我記得有找，但找了多少忘了。帶到店裡，阿姨很熟練地過磅、報價，幾分鐘就溝通好了烹煮方式。清蒸、清蒸、蒜炒，沒有異議。 等待的空檔，我順便看了一下環境。主要座位在二樓，樓梯有點窄，扶著牆上去。座位算寬敞，沿著窗邊那排位置還可以往外看，視野不錯，不過那天下午陰陰的，也沒什麼特別的景色。 菜開始上來了。 花蟹清蒸端上來，掀開蓋子，蟹黃顏色很飽滿，光看就覺得值了。夾了一塊蟹腳肉，嗯，真的很鮮，那種本來就是海裡的東西、不需要加什麼調味的鮮。不過我吃著吃著發現螃蟹帶著一點鹹，不是很明顯，但就是有。不知道是我的錯覺還是什麼，稍微影響了一點點心情。馬蹄蛤的湯也有類似的問題，湯底有點偏鹹，我多加了一點熱水稀釋，阿姨看到還多幫我換了一碗開水過來，這點挺貼心的。 瀨尿蝦就沒這個問題。超鮮。一隻一隻剝開，蝦膏黃橙橙的，肉質緊實，Q，不對，應該說是那種帶著彈性的緊實，跟一般冷凍蝦完全不一樣。我一口吃掉一隻，有點失禮但真的停不下來。 另外多點了一盤炒飯和活蝦。炒飯 70 塊，很一般，就是飯炒飯。活蝦 400，份量算合理。活蝦的火候還不錯，蝦殼還有點焦脆，蝦肉不乾，稍微沾了一下薑醋就吃了。 算一下這餐花了多少：市集買的食材 2,190、代客料理費加其他菜大概 1,200 多，加起來接近 3,400。兩個人吃，人均大概……1,700？說貴也貴，說值得也值得，就看你怎麼看這件事。不過如果單純是想吃頓海鮮的話，直接進店點菜可能比買了再代客料理划算一點，費用重疊的部分有點尷尬。 想到這裡，有點後悔沒直接點店裡的菜。 上次第一次來，點了一條龍虎斑清湯，磅完報價 880，湯清甜，魚肉 Q，我當時覺得那是我近期吃過最單純的魚湯了。這次捨棄了那條路線，選擇自己買、自己帶，省的感覺沒想像中強烈，然後那個清蒸螃蟹偏鹹的問題也讓我有點悶。 服務的部分倒是沒什麼好挑的。阿姨們動作快，問什麼都回答得清楚，我拿手機拍了幾張照片，旁邊有桌客人也在拍，大家都很自在。點餐過程沒有被催，上菜的節奏也算合理，沒有一下全端出來或一直等的情況。 吃完結帳，我一邊下樓一邊算這頓花了多少，結論就是：食材的費用跟代客料理費加在一起，其實跟直接點菜差不多，甚至還更貴，這件事我吃完才算清楚，有點晚。 不過鮮度是真的沒話說。龜吼這邊的海產就是這樣，早上才從海裡撈上來的東西，你不可能吃到差的。小微的廚房不搞花俏，調味偏淡，讓食材說話，這個方向是對的，我沒意見。 就是下次來，我打算直接點店裡的菜就好，不買食材了。而且牛奶貝不要點，上次有個品項是那個，那次鹹到有點難下嚥，吃了幾口就放棄了，名字我記得叫牛奶貝，死鹹，完全吃不到甜味。就這一點讓我有點耿耿於懷。 出門的時候，海風又吹過來。漁夫市集那邊還有人在挑魚，攤位上的螃蟹爬來爬去。我站在門口想了一下，決定再進去買了一包海草帶回家，反正免費送的，放著不帶走太可惜。 下次會再來吧。應該。
如果你剛好在新北市萬里區附近，小微海產餐廳算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
