大溪這邊天氣一熱啊，就會想吃涼的。前幾天跑車經過大溪老街，剛好有客人下車，我就順便買碗豆花來吃。這間大溪賴祖傳豆花在當地蠻有名氣，不過你要來之前先有個心理準備，這裡只能外帶，沒有座位讓你坐下來慢慢吃。
他們家的豆花口感比較特別，不是那種綿綿軟軟的，反而是滑嫩的那種口感，有點像豆腐那樣。我自己是點一般豆花加芋圓、粉圓跟珍珠，50塊可以選三種配料，算起來蠻實在的。他們的芋圓不是圓的喔，是切成方方正正一塊塊，咬起來QQ的，口感不錯。不過糖水真的偏甜，我是習慣台式甜度的人都覺得有點甜，如果你怕甜的話，建議點無糖豆漿會比較剛好。
點餐的動線也很簡單，右邊排隊點餐，左邊排隊取餐，封膜做得很仔細，不用擔心拿回車上會灑出來。冬天的時候他們有薑汁豆花，冷天吃起來暖呼呼的我倒是信，我自己是還沒試過啦，夏天實在吃不下熱的。另外他們還有賣黑豆花，那個豆香味比較重，喜歡豆味的人可以試試看。
如果你們是全家出遊，可以直接買家庭號，200塊一大桶，一樣可以選3種配料，份量大概夠4個人分，這樣算下來一個人才50塊，比單點還划算。付款方式也很方便，除了現金之外，還可以用LINE Pay或是載具，這點倒是蠻跟得上時代的。
不過說實在的，這間店也不是完美啦。首先附近真的不好停車，我開計程車都要繞一下才找得到位置，如果你是假日來的話，可能要有心理準備多繞幾圈。再來就是他們沒有仙草凍，對我來說有點可惜，因為我個人蠻愛吃仙草的。還有糖水真的太甜，我後來都改點無糖豆漿來配，這樣吃起來比較不會膩。
有一次載到一個桃園在地的阿姨，她跟我說她都是買家庭號回家，然後自己再加無糖豆漿，說這樣糖度剛剛好，也比較健康。我聽了之後也學起來，果然這樣吃起來舒服多了。
這間豆花店在大溪老街附近，如果你來大溪玩的話，可以順便買來吃吃看。記得要先想好要選哪三種配料，不然排到你的時候還在猶豫，後面的人會等到不耐煩。芋圓、Q圓、珍珠都不錯，布丁的話看個人喜好。
說到這個，我上禮拜又載到一組客人要去大溪，他們問我大溪有什麼好吃的，我就推薦這間。結果他們回程的時候跟我說真的不錯吃，還說要推薦給朋友。你看，連我這個跑車的都會特地買來吃，應該就知道這間的水準了吧。