泰式湯麵的香氣從大江購物中心美食區這一側飄過來，那個咖哩椰奶的味道——真的很難忽略。我在電梯口愣了一下，不知道要往哪走，後來循著味道找到大心。
這是我第三次來這間了。說起來有點尷尬，頭兩次都是同事帶我來的，後來他們說這間搬到美食街了，我還特地在百忙之中排進行程。到的時候大概下午 1 點 20 分左右，座位要自己找，沒有專屬區域，要在美食街裡到處張望哪桌剛好有空位。
這個我覺得有點扣分。
以前有獨立的座位區，感覺還蠻好的，現在改成美食街格局，找位子這件事有點煩——尤其是一個人來的話。我那天大概繞了兩圈才找到靠牆的座位，前面那桌的人剛好起身，我速度很快搶到了。
點餐的話，我點了綠咖哩雞肉麵，套餐加泰式奶茶，好像是 280 塊，或是 290？價格我記不太清楚了，反正兩百多有找就是了。另外還加點了蝦醬炸雞翅，這個是第一次嘗試的新口味。
等待的時間蠻快，大概 8 分鐘吧，振動器一叫我馬上去拿餐。
綠咖哩雞肉麵的湯頭喝第一口的時候，有點複雜。椰奶香有出來，咖哩味也夠，雞腿肉很嫩，麵條沒有煮爛——這幾點都不錯。但湯頭有一點點奇怪，說不上來，就是跟我記憶裡的那個味道有一點點落差，不確定是我記錯了還是這次剛好不一樣。上次的感覺更鹹香一點，這次有點偏酸？很難說，可能是我味覺那天不太準。
金針菇炸的那一片我是真的不太適合。
脆的時候吃起來還好，但泡進湯裡之後就開始軟掉，而且有一個說不清楚的味道，單吃的時候更明顯。我夾了兩口就把它推到旁邊去了。說實在不是很喜歡這個設計，但我知道很多人愛這個，可能是各人口味的問題。
蝦醬炸雞翅這個真的好吃欸。一上來就聞到那個蝦醬的鹹香味，雞翅炸得夠酥，外皮入味，吃了三隻感覺很爽——然後吃到第四隻開始有點膩，那個蝦醬的鹹味有點積累。後來發現旁邊有檸檬沾醬，沾了一下，確實比較清爽，但我發現得有點晚。所以就帶著有點膩的嘴巴把剩下的吃完了。
結帳的時候，我往左邊走發現多了一個醬料台，有加檸檬汁的選項，還有一些其他醬。我完全不知道這個存在，整頓飯都沒用到。如果一開始有人提醒一下就好了，尤其是新口味那個雞翅，搭檸檬應該真的差很多。
回去的路上走了大概 6 分鐘到停車場，一直在想如果開頭就用到那個醬會不會有不同的感受。
下次再來的話，我應該會先把整個醬料台都看過一遍再開始吃。泰式料理這種酸辣咖哩的搭配，其實醬料細節很重要，我老是忽略這件事。