走了快十分鐘才找到停車位，鞋跟踩到一個水坑，心情有點糟。
但推開夏慕尼板橋民生店的大門那一刻，某種東西安靜下來了。燈光是那種壓低的暖色，不刺眼，適合拍照也適合說話。入座後服務生幾乎是立刻過來，語氣不是背稿式的，有點像在聊天。
那次我們四個人是為了朋友生日來的，訂的是六人桌，整桌費用大概落在七千出頭。廚師站在鐵板前介紹煙燻和牛的時候，建議我朋友試試五分熟，說這個等級最能帶出煙燻香氣。平常吃七分熟的她有點遲疑，但還是試了。結果出來那一口，帶嚼勁，昆布鹽搭著蒜片，香氣是從肉裡面跑出來的，不是表面抹的那種。她轉頭看我，沒說話，但表情說了一切。
松露雞排那道我點的，雞肉確實嫩，松露香沒有搶戲，很剛好。後來廚師過來詢問要不要加炒飯，說今天有櫻花蝦炒飯，我本來打算跳過，但旁邊朋友說她不怕海鮮、結果卻吃了兩碗——我就跟著要了一碗，確實沒什麼腥味，蝦香輕淡，米粒粒分明。
不過有一點要說：那天出餐的節奏有時候會讓人感覺稍微亂一點，主菜還沒完全收盤，甜點就先到了。這個狀況我事後在幾個留言裡也看到類似描述，不算個案。不影響大局，但如果你是那種很在意用餐節奏的人，可以提前跟服務人員說一聲。
環境方面，鐵板區沒有我預期中那麼多油煙，通風處理得不錯，衣服離開時不太有油耗味。燈光角度對拍食物很友善，特別是在肉類剛上桌冒煙那幾秒，畫面很好看。
這家店我會繼續帶人來。不是因為沒有選擇，而是每次來都還算穩定，服務態度沒有因為客人多就應付了事。上次帶家人來，廚師和服務生對長輩的耐心明顯比一般餐廳好，那種細節讓我印象深一點。
適合慶生、紀念日或者想好好吃一頓的時候來。預算約一人一千五起跳，多一點空間會更從容。