壓力很大的那種週末,我會找一個地方讓自己好好吃一頓,不用便宜到委屈,但也不能貴到心疼。品田牧場這次讓我有點重新定義了「CP值」這個概念,說起來有點戲劇化,但確實如此。
我是從外送平台先接觸這間的。點了香酥豬排咖哩丼飯,219元,還有滑蛋豬排丼飯,199元。兩樣加起來大概418元,份量偏少,我當時以為這就是品田的定位——平價但不飽。所以後來親自去店裡,預期不算高。
這個預設立場讓我有點措手不及。
一進門,自助吧的設計我完全沒料到。高麗菜絲自取,飲料機旁邊一整排,味噌湯可以跟服務人員說要續,白飯也是,這些都是無限的。我站在那邊盤算了一下:主餐大概兩百出頭,高麗菜絲吃多少算多少,湯喝到飽,飲料也能補,這個組合在我的小資計算邏輯裡面,確實很有說服力。
里肌豬排點下去,上桌那個聲音——好像是鐵板盤的那種,不對,應該說是陶盤,會帶點溫度讓豬排維持熱度,總之吃的時候外皮還是酥的,斷面有汁,這個部分表現得很工整。高麗菜絲夠冰夠脆,跟豬排一起吃,油脂感會被稀釋,這對我這種吃東西很計算熱量的人來說是好事。
說一個讓我很印象深刻的細節,我用手機點餐,有點卡關,服務人員沒等我開口就走過來問需不需要幫忙。不是那種形式上的「請問需要服務嗎」,是真的走過來,低頭看著我的螢幕,一步一步帶我點完。這件事在大眾價位的餐廳不常見,我多看了一眼服務費那欄,覺得值。
甜點是黑糖奶酪,奶酪的口感本身很紮實,黑糖糖漿甜度偏高,我吃了一半就停了,換個方向看,單純比奶酪的質地,算是有水準的。另外記得加入官方LINE,好像可以線上訂位,還有送肉丸跟海老,當月壽星本人有折扣,我記得是88折——這些我是吃完才知道的,當下稍微惋惜了三秒鐘。
飲料機的選擇裡,無糖綠茶夠冰,其他的溫度偏室溫,口味也稀了一點,這部分是稍微扣分的地方。但對我來說,喝無糖茶已經夠了,不需要特別花錢點飲料。
整頓吃下來,兩個人加上服務費,大概落在六百到七百左右,我記得應該是這個範圍。這個數字放在有自助吧、有服務感、豬排品質穩定的日式定食裡,其實是划算的。比我外送那兩次的體驗好了不只一個層次,現場吃跟外送根本是兩個版本。
下次如果帶朋友來,我會提前確認壽星身分,加LINE拿優惠,把最後一塊錢都算清楚,這樣才算完整發揮了品田的CP值結構。算帳這件事,我從來不覺得丟人。