IG 看到有人發一整排烤肉的照片,地點標的是鳳山,就想說來試試。
找到的時候有點意外,店面不算小,但門口沒什麼裝潢,進去才發現裡面滿座了七八成,煙排出去的聲音嗡嗡嗡的,整個空間充滿烤肉香。
這是我第一次來咚豬咚豬鳳山青年門市。
選的是 499 那個方案——好像也有別的選項,不過我沒看完菜單就直接選這個了。桌上擺了一個烤鍋,旁邊還有個火鍋,我當時有點懵,問了一下才知道可以兩個一起用。食材自助區的東西蠻多的,肉類有醃漬過的,也有生肉片,炸物、蔬菜、飲料、冰淇淋,光是冰淇淋就有牛奶、巧克力、綜合三種,比我想像的豐富。
開始烤肉。
第一輪還好,挑了幾片豬肉先烤,香味出來了,但烤到一半突然覺得有點腥,以為是我放太久,再換一片,還是有。我夾了一口,嗯——吃起來有腥味的感覺,不是很強,但就是有。後來加了一些蒜片一起烤,好一點,沒有消失,只是蓋掉了。
炸物是從那個自助台拿的,就是那種大統一炸物,名字我沒記起來,反正就是炸雞塊之類的,口感偏硬,明顯是放了一陣子的。我去補料的時候叫了服務員,等了——差不多二十幾分鐘?補料才出現。
好,說到服務,這是我那次最不滿意的部分。
外場人員真的少,桌與桌之間幾乎看不到人走動,吃到中段要換烤紙,我在那裡東張西望了一會兒,找不到服務員,最後自己去拿了新烤紙換上去。有點傻眼。而且排煙管掛得蠻低的,我個子不高都覺得有點擋到,換位子站起來差點撞到。
平常日去的,顧客不多,氣氛算悠閒,但那個偶爾從天花板吹下來的冷氣很怪,不確定是氣流還是什麼,感覺有點...潮?
結帳的時候才發現只收現金,我包包裡剛好有帶,不然會很尷尬。兩個人加飲料結了快一千元出頭,好像是 1,020 還是 1,060,我現在不太確定——總之沒有破 1,200 啦。
出來走在路上想了一下,食材多樣性是真的有,冰淇淋品項算是加分的,肉的數量夠,對純肉食派來說其實不算虧待。但腥味那件事、補料那件事,還有不知道藏哪裡的服務員,都讓我有點過不去。
下次可能會再試一次,看平日人少的時候服務有沒有差。或者也可能就算了。
還不確定。