三樓——光是這樣就讓我猶豫了一下。帶著長輩上三樓，有沒有電梯？
結果有。走進去就看到電梯口，旁邊還有服務人員過來問幾位，我鬆了口氣。
這家在板橋算是開了 30 年左右的老店，我記得應該是在新埔捷運站走路大概 3 分鐘左右，好像是 2 號出口——但確切幾分鐘我不確定啦，反正不遠就是了。
當天是媽媽生日。特地查了一下，想找個可以讓長輩坐得舒服、菜色又夠多的地方。預約的時候就說要包廂，對方說有，結果進去一看，包廂真的蠻漂亮的，有點新古典風格，不是那種很老氣的圓桌配轉盤，是有整理過的樣子。
點了烤鴨。這是重點，必點。
上桌的時候皮是脆的，厚實，咬下去有聲音。肉帶著烤香，不乾，很好。配脆餅一起吃——欸，脆餅也是好吃的，我本來沒期待，就想說脆餅嘛，不就那樣，結果意外地酥。吃到第 3 片才停下來，因為後面還有菜。
炒飯上來，粒粒分明，吃得出來是現炒的，不是翻熱的那種。腸粉也好，外皮透亮，蝦仁咬起來脆脆的。
中間片鴨的時候——有點意外。師傅來桌邊操作，刀工嘛……就，中規中矩吧。不是說不好，就是切得不夠俐落，有幾刀感覺有點猶豫，油也稍微噴了一點，我的袖子沾了一小點。沒什麼，但注意到了。
菜色裡有一道羹湯，我喝了一口，味道有點……特別。不是難喝，是一種我不太習慣的組合，有點複雜，後來就沒再喝了。這個就普普通通，吃過就算了。
還有一道菜太鹹。我記得是哪道——不對，好像是 2 道，某個炒菜和一道配菜，鹹度比我預期的高一些，加飯可以解，但單吃有點重。長輩也有說到這點。
重點是，烤鴨救了全場。
上菜速度快，大概點完餐沒多久菜就陸續到了，我記得等了也就 15 分鐘左右全部到齊。服務也算周到，我舉手加茶杯有人來，還蠻順的。
結帳的時候，服務人員拿出一份套餐菜單說這個 2 個人也可以來，每人可以選自己的套餐——這對帶著長輩來、又不想點一桌吃不完的人來說是好消息。
那天吃完，長輩說下次還可以來。
這就夠了。