台東觀光夜市每次去都會經過，白天像菜市場、晚上才變成夜市那種感覺，氣味混在一起有點混亂但又很有活力。連城記這間就在市集裡，老闆娘親切的樣子讓人一眼就看得出做這行不少年份。
一進去就聞得到炸地瓜酥的香，那是一種脆香到底的味道，有點甜有點香。我從小就在這種地方長大，每次來台東都會莫名其妙想起這個場景——人潮、叫賣聲、食物香氣疊在一起——老實說有點懷念。本來以為地瓜酥這種東西可能就這樣，結果朋友說他們家的口味還蠻多的，我一開始買了原味跟梅子，拆開來吃才發現——嗯，這不一樣。
比較麻煩的是這個東西很容易碎，我買的那包裡面有不少碎片，剛開始還有點傻眼，後來問了別人才知道好像蠻多人這樣。黑糖那款我也有嘗過，坦白說黑糖的香氣沒有特別明顯，吃起來跟原味差不多，反而梅子的酸度有出來，咬下去會停頓一下去感受那個味道。不完美，但也就那樣，不介意碎片的話其實還蠻划算。
老闆娘很大方地讓我試吃好幾種，邊試邊講講各個口味的差別，看起來是那種從小就在賣這個的人，對自己的東西有信心。原味的甜度——我記得應該是 OK 的，不會過甜到讓人反感，梅子的會回甘，紅豆的我沒試但看起來也不錯。前面有個客人跟我一起站著猶豫，老闆娘招呼說『第一次來嗎，推薦這個』，整個就很溫暖的感覺。
吃到一口的時候會停不下來，真的，那種香脆的口感就是會讓人想再咬一口。價格的話，普通一包大概——我忘了確切金額，反正就是台東伴手禮的正常價位，能接受。下次來台東我打算帶朋友來嚐嚐，朋友一直說台東有什麼必買的，我就正好可以說『走，我帶你去夜市逛逛，這間地瓜酥不錯啦』。