門口貼著 QR Code 候位的牌子,旁邊站了好幾組人,我掃完碼往旁邊靠牆等。
台南的店竟然也搞候位系統,有點意外。不過想想,這間韓式料理在台南有口碑,來之前朋友一直說「你去台南不吃這個你會後悔」,我半信半疑,反正都來了。
等了大概有 23 分鐘左右吧,或是更短?我沒很仔細看錶。進去的時候店裡坐了八成滿,服務生帶位速度還蠻快的,桌面也乾淨。
落座之後,小菜推車就推過來了。6 樣——菠菜、小甜不辣、還有幾樣我記不住名字的,全部可以自己夾、可以一直續。我那天很餓,二話不說先夾了三盤,菠菜調味清爽,小甜不辣軟軟的帶點辣味,就那種台灣人吃韓式料理會覺得「欸還不錯」的口感。
結果主餐還沒上我已經快飽了。傻眼。
正式點了雙人套餐,好像是叫什麼「經典飯搭豆腐鍋」那種組合,可以自選豆腐鍋的種類,另外再挑兩道菜。我選了辣度中辣,本來有點擔心台南的韓式料理會把辣做成台式甜辣,結果喝第一口湯就——嗯,蠻入味的,有辣但不是嗆辣,比我想像的正宗一點,是那種可以配飯一直喝下去的辣。
說到飯,有個小事是我自己忘了一開始可以把小菜直接拌到飯裡,吃到一半才想到,立刻試了一下,拌完之後味道更豐富,有點像韓式石鍋拌飯的感覺,但不用自己拌那麼費力。
上菜速度真的快。快到我的桌面一度有點爆。碗盤、小菜、主餐、飲料全擠在一起,我跟自己說下次要小一點張桌子。
飲料有喝到飽,用杯子顏色區分每個人的。這設計還蠻聰明的,不然大家的杯子長一樣很容易搞混。
吃到後段有點吃撐了,主餐沒全部清完,有點可惜。
對了,炸雞也有點——嗯,是那種裹粉炸的韓式炸雞,我吃了兩塊,口感比台式炸雞乾一點,但有那個韓式炸雞的調味感,我覺得可以,但不是讓我驚艷的那道。比較讓我念念不忘的還是湯。
結帳的時候給了霜淇淋兌換券。霜淇淋甜度偏高,吃了一口,甜到我多喝了半杯水。本來很期待的,結果甜味稍微蓋住本身的奶香,有一點點可惜。整頓飯本身的調味不算很甜,最後這個霜淇淋反差有點大。
整體大概 2 個人吃了 700 多——不對,我記得結帳是 760 左右,含飲料喝到飽,其實還可以接受,雖然當下結帳的時候我有稍微停頓了一秒。
要再來嗎?會啦,如果下次來台南剛好有空的話。那個湯頭和小菜的搭配,我吃完後幾天還是有在腦海裡出現過一次,可能代表有勾到什麼。